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Rocche Costamagna Barolo 2012

Rocche Costamagna Barolo 2012

Fronte Rocche Costamagna Barolo 2012
Back Retro Rocche Costamagna Barolo 2012
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Rocche Costamagna
XW
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È vinificato con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti in la Morra e Verduno. La macerazione dura circa due settimane; viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido al palato, si caratterizza per i profumi fruttati e balsamici, la tannicità è equilibrata e ben integrata con il frutto.
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo ampio, comp,lesso, di buona persistenza, con note ammalianti di prugna, viola, liquerizia.
Elegante e morbido al palato, si caratterizza per le note fruttate di ciliegia e lampone.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Rocche Costamagna Barolo 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti La Morra (CN)
Composizione del terreno Calcareo/argilloso.
N. piante per ettaro 4500 ceppi/ha
Resa per ettaro 45 hl/ha
Vendemmia 9/10 ottobre
Vinificazione Macerazione sulle bucce per due settimane alla temperatura di 26 °C.
Affinamento 34 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl e per almeno 1 anno in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,55 gr/L
Produzione annata 3.900 bottiglie
Abbinamento Eccellente con attosti e carni rosse, selvaggina, brasato, con i piatti a base di tartufo e i formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Rocche Costamagna Barolo 2012 € 31,00  IVA inc.
Produttore

Rocche Costamagna

Da questa cantina:
Il 15 maggio 1841, l'Ufficio di Polizia del Regio Comando Militare della città e provincia di Alba concedeva a Luigi Costamagna, figlio di Francesco Antonio, il permesso "per commercio di vino al minuto […] per il vino prodotto dalle uve dei suoi vig...
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