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Rocca di Frassinello Vermentino 2014

Rocca di Frassinello Vermentino 2014

Fronte Rocca di Frassinello Vermentino 2014
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Rocca di Frassinello
Un vitigno che in Maremma dà il meglio di sé. Al naso presenta un sentore fine e delicato di frutti, con note aromatiche agrumate. Ha un gusto equilibrato, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente.
Al naso presenta un sentore delicato di fiori bianchi, con note agrumate che trasmettono al vino grande freschezza.
Ha un gusto equilibrato, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente.
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Caratteristiche
Nome Rocca di Frassinello Vermentino 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione vigneti Loc. Giuncarico Gavorrano (Grosseto)
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5900
Resa per ettaro 5500 Kg/Ha
Vendemmia Prima metà di settembre.
Temperatura di fermentazione 14 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni
Vinificazione Materiale vasche di fermentazione: Acciaio a temperatura controllata.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 8.000 bottiglie
Abbinamento Un bianco versatile, adatto a pesci alla griglia, crostacei, carni bianche...
In offerta Prezzo Rocca di Frassinello Vermentino 2014 € 12,20  IVA inc.
Produttore

Rocca di Frassinello

Da questa cantina:
Il grande progetto di Rocca di Frassinello è nato non da una grande ma da una piccola idea. Una piccola idea perchè legata alle esigenze di sviluppo di Castellare, ma un grande progetto quando è venuto l'intervento di Domanin Barone di Rothschild-Laf...
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