Vendita vino online su Xtrawine
Rivera Cappellaccio Aglianico 2009

Rivera Cappellaccio Aglianico 2009

Fronte Rivera Cappellaccio Aglianico 2009
Back Retro Rivera Cappellaccio Aglianico 2009
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Rivera
XW
90
Il Cappellaccio esprime tutto il potenziale dell’Aglianico coltivato sulle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. La sua struttura importante è ingentilita dall’affinamento in rovere francese per 12 mesi e bilanciata dalla fresca acidità tipica della varietà. Il suo bouquet elegante, armonico e complesso lo rendono adatto ad accompagnare piatti saporiti a base di carne e formaggi stagionati. Servire a temperatura di cantina.
Rosso granato.
Bouquet intenso tipico della varietà con note di frutta rossa matura, cuoio e spezie.
Palato caldo e pieno, di grande struttura, finale lungo e con equilibrata chiusura tannica.
Maggiori informazioni
€ 13,42
Prezzo IVA inc.
 Acquista
12
Ordina adesso per riceverlo lunedì 12 dicembre 2016 in Italia.
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Caratteristiche
Nome Rivera Cappellaccio Aglianico 2009
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Castel del Monte Aglianico Riserva
Anno 2009
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Puglia
Vitigni 100% Aglianico
Ubicazione vigneti Andria (BT)
Clima Altitudine: 220 m. s.l.m.
Resa per ettaro 90-100 q/ha
Vendemmia L'uva è vendemmiata a metà Ottobre.
Vinificazione La macerazione dura 12-14 giorni in vinificatori d'acciaio, con frequenti rimontaggi allo scopo di ottenere una migliore estrazione di sostanze aromatiche e coloranti e, al tempo stesso, ammorbidire la massa tannica.
Affinamento La maturazione avviene per 12 mesi metà in barriques di rovere francese di varie età e metà in botti di rovere di Slavonia da 50 Hl, raggiungendo grande armonicità senza tuttavia dare un eccessivo carattere di legno. Prima dell'imbottigliamento, il vino non subisce stabilizzazione a freddo. Un ulteriore affinamento di un anno in bottiglia permette di esprimere tutte le caratteristiche della varietà.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,65 gr/L
PH 3,43
Zuccheri residui 1,60 gr/L
Produzione annata 50.000 bottiglie
Abbinamento Primi piatti con sughi di carne, carni, in particolare ovine, cotte al forno, formaggi a pasta medio-dura.
In offerta Prezzo Rivera Cappellaccio Aglianico 2009 € 13,42  IVA inc.
Produttore

Rivera

Da questa cantina:
La famiglia de Corato ha salde radici nella terra di Puglia. Qui, in agro di Andria, alla fine degli anni ’40 Sebastiano de Corato fondò l’Azienda Vinicola Rivera nell’omonima tenuta di famiglia con il preciso intento di valorizzare e diffondere nel ...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
90/100 
2009
Espresso
 
2008
Wine Advocate
88/100 
2008
Wine Spectator
90/100 
2008
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

Privacy

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Sconto 10 € per il tuo primo acquisto!