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Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2007

Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2007

Fronte Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2007
Back Retro Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2007
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0,75 l  -  16,50% in vol.
Giuseppe Quintarelli
XW
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Quintarelli produce il suo Amarone solo in annate eccezionali e quando lo fa è il punto di riferimento per tutti gli Amarone. Questo vino da collezione è principalmente principalmente a base di Corvina mescolato con Rondinella e tracce di Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese. Pieno di così tanti strati e sapori, l'Amarone di Quintarelli chiede di essere contemplato piuttosto che semplicemente bevuto. Sempre ricco, opulento, sensuale e straordinario.
Alla vista si presenta di colore granata.
Al naso è potente, intenso con sentori di frutta rossa, mandorle amare, ciliegia.
In bocca è pieno, caldo , armonico, equilibrato, tannico. Lunghissimo e molto persistente con retrogusto di goudron.
Maggiori informazioni
€ 210,00
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2007
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Amarone della Valpolicella Classico
Anno 2007
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni Cabernet Sauvignon, 55% Corvina, Croatina, Nebbiolo, 25% Rondinella, Sangiovese
Ubicazione vigneti Valpolicella (VR)
Vinificazione In febbraio una pigiatura sofficissima precede la macerazione che durera quasi due mesi, decantazione naturale e invecchiamento in botti di rovere medio grandi per 7 anni, questo invecchiamento record permette di ottenere un vino di complessità e struttura straordinarie.
Grado alcolico 16,50% in volume
Abbinamento Perfetto per primi piatti a base di tartufo, brasati, stracotti e selvaggina da pelo, formaggi stagionati.Dà il suo meglio per anni e anni senza temere il passare del tempo.
In offerta Prezzo Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2007 € 210,00  IVA inc.
Produttore

Giuseppe Quintarelli

Da questa cantina:
L'azienda si trova sulle prime colline di Negrar a circa 350 mt. slm. Il panorama è caratteristico proprio della Valpolicella con vigneti, uliveti e ciliegi; un'aria quasi d'altri tempi, una ruralità che si stava rischiando di perdere, ma grazie a p...
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