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Polvanera Bianco 2016

Polvanera Bianco 2016

Fronte Polvanera Bianco 2016
Back Retro Polvanera Bianco 2016
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Polvanera
Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pescanoce, camomilla e biancospino, su sfondo muschiato. Bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza.
Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini.
Profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pescanoce, camomilla e biancospino, su sfondo muschiato.
Bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza.
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Come servire
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10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
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Caratteristiche
Nome Polvanera Bianco 2016
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Puglia
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Puglia
Vitigni 100% Minutolo
Ubicazione vigneti Gioia del Colle.
Composizione del terreno Terreni calcareo-argillosi a medio impasto.
Sistema di allevamento Viti allevate a cordone speronato.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 90 q / ha.
Tecnica di produzione Raccolta manuale delle uve in cassette. Spremitura soffice; fermentazione del mosto in contenitori di acciaio inox ad una temperatura di 14° per venticinque giorni.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Servire su risotti e paste con erbe aromatiche, frutti di mare, molluschi o crostacei. Ottimo anche con piatti di pesce e formaggi semi-stagionati.
In offerta Prezzo Polvanera Bianco 2016 € 9,50  IVA inc.
Produttore

Polvanera

Da questa cantina:
Azienda vinicola Pugliese, Polvanera sono uno dei migliori produttori di Primitivo Gioia del Colle DOC, premiati su tutte le principali guide vini 2011. Granvini vini primitivo, quindi, ma non solo: Aglianico, Aleatico, Falanghina e Fiano tra i vini ...
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