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Podversic Kaplja 2012

Fronte Podversic Kaplja 2012
Back Retro Podversic Kaplja 2012
91
0,75 l  -  14,50% in vol.
Podversic Damijan
Giallo oro antico leggermente opalescente. Profumo di pregiata complessità con sentori di cera d'api, mandorle, miele di castagno, bergamotto, pera e thè nero con sfondo floreale di tiglio ed erba medica. Gusto pieno e morbido, caldo e avvolgente con grande persistenza.
Giallo oro antico leggermente opalescente.
Pregiata complessità con sentori di cera d'api, mandorle, miele di castagno, bergamotto, pera e thè nero con sfondo floreale di tiglio ed erba medica.
Pieno e morbido, caldo e avvolgente con grande persistenza.
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Caratteristiche
Nome Podversic Kaplja 2012
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 40% Chardonnay, 30% Malvasia Istriana, 30% Tocai Friulano
Ubicazione vigneti Gradisciutta (GO)
Clima Esposizione a sud.
Composizione del terreno Marnoso, sassoso (detto oponka).
Sistema di allevamento Guyot bilaterale e doppio capovolto su Chardonnay, speronato su Malvasia Istriano, guyot unilaterale su Friulano.
Resa per ettaro 40 q/Ha
Vinificazione La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60-90 gg.
Affinamento Finita la fermentazione, viene invecchiato in botti da 20 e 30 hl per 23 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi. I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 7.000 bottiglie
In offerta Prezzo Podversic Kaplja 2012 € 31,50  IVA inc.
Produttore

Podversic Damijan

Da questa cantina:
Sul monte Calvario c’erano dei vigneti vecchi e anche abbandonati. Lì ho iniziato ad acquistare piccoli pezzi di terra. Oggi su questi terreni abbiamo il nostro nucleo più importante di circa sei ettari, impiantati con ribolla gialla, malvasia, ...
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Friuli-Venezia Giulia

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Annata

Gambero Rosso
 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Bibenda
 
2010
Espresso
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Vitae AIS
 
2010
xtraWine
91/100 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
Wine Advocate
91/100 
2009
xtraWine
90/100 
2009
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Wine Advocate
92/100 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
xtraWine
92/100 
2008
Wine Advocate
94/100 
2007
Wine Advocate
93/100 
2006
Wine Spectator
90/100 
2006
Wine Spectator
88/100 
2005
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