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Pighin Grave Friuli Merlot 2013

Pighin Grave Friuli Merlot 2013

Fronte Pighin Grave Friuli Merlot 2013
Back Retro Pighin Grave Friuli Merlot 2013
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Pighin
Rosso rubino più o meno carico, brillante.
Ben pronunciato, avvolgente con nette sensazioni di marasca, mora e viole accompagnate da note speziate.
Asciutto, di buon corpo, giustamente tannico, caldo, ampio, con ottimo retrogusto.
Maggiori informazioni
€ 8,48
Prezzo IVA inc.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Pighin Grave Friuli Merlot 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Friuli Grave Merlot
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Merlot
Ubicazione vigneti Pavia di Udine (UD)
Composizione del terreno Terreno di medio impasto con presenza di chiazze di ghiaia.
Sistema di allevamento Guyot monolaterale
N. piante per ettaro 4.000 ceppi/ha
Resa per ettaro 80q/ha d’uva
Vendemmia In epoca ottimale di maturazione avvenuta a fine settembre.
Temperatura di fermentazione 10 - 28 °C
Vinificazione Con la tecnica della macerazione in rosso alla temperatura controllata da +10 a + 28 °C per un periodo di 10 giorni.
Affinamento 2 mesi in vasche inox,12–14 mesi in botti di rovere di origini diverse (di Slavonia e francese), successivamente in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 4,70 gr/L
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Estratto secco 28,00 gr/L
Abbinamento Sposa carni di cacciagione e grigliate, ottimo con gli affettati e i formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Pighin Grave Friuli Merlot 2013 € 8,48  IVA inc.
Produttore

Pighin

La nostra storia inizia nel 1963 quando fu acquistata dai fratelli Luigi, Ercole e Fernando una tenuta di 200 ettari a Risano in zona Friuli Grave D.O.C. appartenente ad una nobile famiglia friulana. Dopo una radicale ristrutturazione dei poderi, dan...
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Friuli-Venezia Giulia

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