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Picariello Fiano di Avellino 2015

Picariello Fiano di Avellino 2015

Fronte Picariello Fiano di Avellino 2015
Back Retro Picariello Fiano di Avellino 2015
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Ciro Picariello
Giallo paglierino. Profumo persistente ed intenso, con sentori di fiori bianchi e pietra focaia, note torbate. Vino fresco, con una piacevole acidità, strutturato ed equilibrato.
Giallo paglierino.
Persistente ed intenso, con sentori di fiori bianchi e pietra focaia, note torbate.
Vino fresco, con una piacevole acidità, strutturato ed equilibrato.
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Caratteristiche
Nome Picariello Fiano di Avellino 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Fiano di Avellino
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Campania
Vitigni 100% Fiano
Ubicazione vigneti Summonte (AV)
Composizione del terreno Roccioso, argilloso.
Sistema di allevamento Guyot e controspalliera Guyot.
N. piante per ettaro 2500-3000 ceppi/Ha.
Vendemmia Metà-fine ottobre.
Vinificazione Il mosto viene raffreddato a 8 °C per 24 ore. La fermentazione è sempre controllata intorno ai 12 – 13 °C per 60 gg.
Affinamento L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 10 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 15.000 bottiglie
In offerta Prezzo Picariello Fiano di Avellino 2015 € 13,01  IVA inc.
Produttore

Ciro Picariello

Da questa cantina:
L’azienda agricola Ciro Picariello, è ubicata in Summonte provincia di Avellino, si estende su una superficie di 7 ha coltivati a Fiano. Il suo territorio si trova interamente in zona di alta collina. La piccola azienda è stata fondata nel 2004 da ...
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