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Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2013

Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2013

Fronte Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2013
Back Retro Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2013
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Tenuta Pertinello
Un Sangiovese atipico e moderno che trascorre ben 18 mesi tra botti di rovere e barriques, vino riservato ai raffinati palati dei buongustai. Dal colore rubino intenso ha profumi varietali ricchi e complessi di viola, ciliegia rossa matura, spezie e note di vaniglia. Al palato è di corpo, armonico, caldo e persistente.
Rosso rubino intenso
Profumi varietali ricchi e complessi di viola, ciliegia rossa matura, spezie e note di vaniglia.
Al palato è di corpo, armonico, caldo e persistente.
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
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Caratteristiche
Nome Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Romagna Centrale Sangiovese
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione vigneti Emilia romagna, zona collinare dell'Arpineto
Composizione del terreno Terreno sassoso, ricco di calcare e argilla.
Vinificazione La fermentazione avviene in acciaio inoz a temperatura controllata.
Affinamento Il vino matura per oltre 18 mesi, prima in grosse botti di rovere d'Allier e successivamente in barriques. Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per 8/10 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Ideale con carni alla griglia, cacciagione ed arrosti. Ottimo anche con formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2013 € 11,59  IVA inc.
Produttore

Tenuta Pertinello

Da questa cantina:
Fondata nel 1998, la Tenuta Pertinello si estende per 35 ettari su un versante collinare che domina la valle dell'Alto Bidente. Le vigne crescono ad un'altitudine di 300 metri, sopra un territorio sassoso, ricco di calcare e argilla, sono sempre esp...
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