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Ottin Pinot Noir 2015

Fronte Ottin Pinot Noir 2015
Back Retro Ottin Pinot Noir 2015
90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Ottin
Rosso granato. Bouquet: fine e vellutato, dominano i frutti rossi maturi con lievi sentori di cuoio, il finale che richiama lievi note speziate. Palato: buona struttura e corpo danno al vino rotondità e velluto, il finale è una piacevole chiusura tannica che dà la giusta sfumatura amara tipica del pinot noir.
Rosso granato.
Fine e vellutato, dominano i frutti rossi maturi con lievi sentori di cuoio, il finale che richiama lievi note speziate.
Buona struttura e corpo danno al vino rotondità e velluto, il finale è una piacevole chiusura tannica che dà la giusta sfumatura amara tipica del pinot noir.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Ottin Pinot Noir 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso)
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Valle d'Aosta
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione vigneti Porossan Neyves (AO)
Clima Altitudine: 590 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 70-80 q.li/ha
Vendemmia Metà-fine settembre.
Affinamento In acciaio per 5 mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 8.000 bottiglie
Produttore

Ottin

Da questa cantina:
L'azienda Ottin nasce da una passione. La passione di un giovane agricoltore per il vino e per la sua terra. Una passione che viene da lontano, ereditata dalla famiglia, viticoltori di montagna da generazioni. Conoscenze e savoir faire secolari che E...
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