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Oberto Barolo Brunate 2012

Oberto Barolo Brunate 2012

Fronte Oberto Barolo Brunate 2012
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Andrea Oberto
Langhe, dal latino linguae (lingue), secondo le ipotesi più accreditate degli storici. E come lingue di terra ordinatamente intrecciate appaiono le colline sinuose dall’alto dell’abitato di La Morra, uno dei centri più vocati alla produzione del Barolo, a pochi chilometri da Alba (Cuneo), nel cuore del Piemonte. Con i suoi 513 metri di altitudine, La Morra conserva il fascino dell’origine medievale e un patrimonio vitivinicolo di enorme portata, diversificato da versante a versante e con una conseguente eccezionale varietà organolettica tra i vini della stessa tipologia. Tra le increspature di queste colline, in direzione di Verduno, nasce l’Azienda Agricola Andrea Oberto, che da piccola realtà a conduzione familiare oggi è arrivata a gestire un’estensione a 16 ettari di terreno vitato e una nuova cantina, terminata nel 2003, con una gamma di 10 vini. Una produzione nutrita in cui spiccano i veri cavalli di battaglia dell’azienda, che rendono merito al Re indiscusso di queste vigne: parliamo del Barolo Brunate, del Barolo Rocche e del Barolo Albarella, tre cru frutto dei migliori vigneti dell’area di produzione del Barolo, che include 11 Comuni delle Langhe.
Colore granato pieno, solcato da lievissime sfumature aranciate.
Al naso è ampio, nitido e complesso con sentori di fiori secchi e frutti rossi.
In bocca, il legno si integra a note di cuoio e caffè, in una trama di eccezionale equilibrio tra potenza, estrazione ed eleganza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Oberto Barolo Brunate 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti Langhe. La Morra, uno dei centri più vocati alla produzione del Barolo, a pochi chilometri da Alba (Cuneo), nel cuore del Piemonte. Zona di origine : 4 vigneti in La Morra e Barolo Estensione: 3,2 Ha in totale
Composizione del terreno 513 metri di altitudine. Terreno sabbioso. Espososizione: sud- est. Terreno: sabbioso
Sistema di allevamento Allevamento: guyot classico con potatura medio-corta.
N. piante per ettaro 4.000
Resa per ettaro Resa in vigna: 1 kg di uve/ceppo (tramite diradamento del 25%-30%)
Tecnica di produzione Fermentazione a temperatura controllata, a circa 34 °C, con ripetuti e delicati rimontaggi.Prolungata macerazione delle vinacce (350 ore circa). Trasferimento in legno e fermentazione maleolattica spontanea.
Vinificazione Vinificazione raccolta delle uve surmaturate in casse forate da 10 kg, con una rigorosa cernita dei grappoli; trasporto in cantina entro poche ore dalla raccolta e lieve appassimento dei grappoli per 24 ore. Pigia-diraspatura e salasso del 10% circa del mosto.
Affinamento 26 mesi in legno, parte in botte e parte in barriques nuove; 2 mesi in acciaio inox e 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 13.500 bottiglie
Produttore

Andrea Oberto

Da questa cantina:
La storia di Andrea Oberto puo’ sembrare banale o apparire come la piu’ classica delle favole proposta per l’ennesima volta, ma vi posso assicurare che ogni volta che mi ritrovo a raccontare come mio padre ha dato vita alla sua azienda, l’espressione...
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2011
Gambero Rosso
 
2011
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2011
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