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Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2013

Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2013

Fronte Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2013
Back Retro Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2013
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Nino Negri
Porpora
Profumo ben pronunciato e composito, con note dominanti di spezie amare (chiodi di garofano, cannella) e di fiori appassiti (rosa, viola).
Sapore morbido, rotondo, di grande personalità. E’ un vino che sicuramente si affinerà con il tempo divenendo armonico ed elegante.
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Caratteristiche
Nome Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Valtellina Superiore inferno
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Lombardia
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti Chiuro (SO)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3500 ceppi/ettaro
Vendemmia Fine ottobre.
Vinificazione I grappoli, raccolti a mano a fine ottobre, sono stati vinificati “in rosso” in speciali vinificatori con controllo della temperatura; la macerazione è durata 8 giorni.
Affinamento Dopo una sosta in acciaio, il vino è passato in botti di rovere per 24 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,10 gr/L
PH 3,60
Zuccheri residui 1,30 gr/L
Estratto secco 29,00 gr/L
Abbinamento Arrosti di carni rosse, agnello, capretto, selvaggina, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2013 € 14,51  IVA inc.
Produttore

Nino Negri

Da questa cantina:
Ora il Nino Negri può essere ritenuta non solo come una delle cantine storiche della Valtellina, ma di tutto il mondo vinocolo italiano. Fondata da più di un secolo, è conosciuta in tutto il mondo, dagli anni '80 fa parte del Gruppo Italiano Vini e è...
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