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Marchesi di Barolo Barolo Chinato 0.5L

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Marchesi di Barolo
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Colore rosso granato con riflessi aranciati. Profumo aromatico, intenso, con profumi di spezie orientali, di cui il vino è composto. Sapore caldo, pieno ed aromatico con sensazioni retro-nasale che riflettono l'aroma di base. La persistenza del sapore assicura un ultima nota gradevolmente amarognolo a causa della radice di genziana.
Colore rosso granato con riflessi aranciati.
Profumo aromatico, intenso, con profumi di spezie orientali, di cui il vino è composto.
Sapore caldo, pieno ed aromatico con sensazioni retro-nasale che riflettono l'aroma di base. La persistenza del sapore assicura un ultima nota gradevolmente amarognolo a causa della radice di genziana.
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15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Marchesi di Barolo Barolo Chinato 0.5L
Tipologia Rosso liquoroso dolce
Classificazione
Formato 0,5 l Medio
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Vinificazione La produzione del vino aromatizzato Barolo Chinato inizia il vino Barolo che ha completato il suo periodo di minimo di invecchiamento. Per quanto riguarda le sue caratteristiche, deve essere conforme a tutti i test chimici, fisici e sensoriali fissati nel codice di produzione. Il processo di aromatizzazione del Barolo si realizza attraverso una infusione a freddo in una soluzione idroalcolica di corteccia di china, radice di genziana, semi di cardamomo e altre spezie meno importanti, come bacche di vaniglia. Per raggiungere un gusto armonico vengono aggiunti al vino zucchero e alcool.
Affinamento Dopo i preparativi, Barolo Chinato viene affinato per almeno un anno in botte prima di essere imbottigliato e rilasciato nel mercato. Questo periodo vengono lasciati tutti gli elementi aromatici lasciati in infuzione si uniscono in una sensazione armoniosa. Il vino prosegue la sua maturazione in bottiglia, sviluppando un sapore di maggiore morbidezza e rendendo le sensazioni aromatiche sempre migliori.
Grado alcolico 16,50% in volume
Abbinamento Un classico digestivo dopo-cena, ottimo anche come aperitivo, in modo particolare servito con ghiaccio e acqua seltzer. Inoltre, si abbina perfettamente dolci al cioccolato.
In offerta Prezzo Marchesi di Barolo Barolo Chinato 0.5L € 21,00  IVA inc.
Produttore

Marchesi di Barolo

Da questa cantina:
I Marchesi Falletti di Barolo, già al principio dell'800 producevano con ogni cura il vino omonimo nelle loro grandi tenute. Nel 1864, con la marchesa Giulia Colbert di Maulèvrier si estinse il ramo dei Falletti di Barolo e a perpetuarne il ricordo r...
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