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M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014

M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014

Fronte M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014
Back Retro M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
M&S Ogier D'Ampuis
XW
91
Giallo paglierino.
Bouquet di pesca bianca e albicocca assieme a note di caprifoglio.
Vino delicato, floreale con una meravigliosa persistenza e complessità.
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Caratteristiche
Nome M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Francia
Regione Rhône
Vitigni 100% Viogner
Ubicazione vigneti Ampuis - Rhône. Esposzione: ovest. Altitudine: 300-350 m s.l.m.
Composizione del terreno Terreno granitico
N. piante per ettaro 10000
Resa per ettaro 45 hl
Tecnica di produzione Selezione dei grappoli effettuato 2 volte, sia in vigna che su un tavolo in ingresso alla cantina. Pressatura diretta. Poi 2/3 del vino è fermentato e affinato in botte (legno nuovo 20%), mentre il restante 1/3 viene fatto fermentare in serbatoio di acciaio. Dopo sette mesi il vino delle botti viene travasato nel serbatoio di acciaio e il 20% del vino viene posto in botti per un mese.
Vinificazione Invecchiato in una combinazione di botti e foudre per 10 mesi sui lieviti.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 1.250 bottiglie
Abbinamento Creamy Baked Leeks with Garlic, Thyme, and Parmigiano.
In offerta Prezzo M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014 € 18,10  IVA inc.
Produttore

M&S Ogier D'Ampuis

Da questa cantina:
Dal 1997, Stéphane Ogier - giovane enologo talentuoso - presiede il Domaine Ogier. Vecchie viti nell'eccezionale terroir di Rôtie Cote (scisti) che si estendono su 12 ettari. La famiglia Ogier pratica una politica per la produzione di un vino di qual...
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