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Livio Felluga Pinot Grigio 2015

Livio Felluga Pinot Grigio 2015

Fronte Livio Felluga Pinot Grigio 2015
Back Retro Livio Felluga Pinot Grigio 2015
89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Livio Felluga
XW
90
Questo famoso vitigno deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero e, prediligendo climi freschi, trova il suo habitat ideale in collina. La vinificazione Livio Felluga conferisce al vino finezza ed eleganza, mantenendo i tenui riflessi ramati che ne caratterizzano inconfondibilmente il colore. E' sicuramente il vino friulano più conosciuto nel mondo.
Giallo paglierino con lievi riflessi ramati
Estremamente raffinato, articolato, croccante e complesso, con note evidenti di gelsomino, ginestra e magnolia; sentori di pesca gialla, albicocca, pera, mela golden, melone, miele d'acacia; netti richiami di pietra.
Elegante, strutturato, teso, di grande eqilibrio; complessità aromatica retrolfattiva di grande impatto, con vena minerale nel finale.
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Come servire
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Livio Felluga Pinot Grigio 2015
Tipologia Bianco fermo secco
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Pinot Grigio
Composizione del terreno Flysch di marne e arenarie di origine eocenica
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale prima decade di settembre
Vinificazione L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
Affinamento A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Particolarmente indicato per i piatti di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.
In offerta Prezzo Livio Felluga Pinot Grigio 2015 € 13,01  IVA inc.
Produttore

Livio Felluga

Da questa cantina:
La Storia E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord est dell’Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale. St...
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Friuli-Venezia Giulia

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