Livio Felluga Pinot Grigio 2012 |
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Dettaglio vino
Livio Felluga Pinot Grigio 2012
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| Livio Felluga Pinot Grigio 2012 |
Livio Felluga |
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Come servire:
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08 - 10°C |
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xtraWine |
89/100 |
2012 |
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| Duemilavini AIS |
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2011 |
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Gambero Rosso |
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2011 |
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| Veronelli |
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2011 |
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Wine Spectator |
88/100 |
2011 |
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| Wine Advocate |
90/100 |
2010 |
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Wine Spectator |
88/100 |
2010 |
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| Duemilavini AIS |
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2009 |
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Gambero Rosso |
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2009 |
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| Wine Advocate |
88/100 |
2008 |
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Wine Spectator |
91/100 |
2008 |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Livio Felluga |
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Da questa cantina:
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Vini dolci
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| La Storia
E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord est dell’Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale.
St... |
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Livio Felluga Pinot Grigio 2012
Questo famoso vitigno deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero e, prediligendo climi freschi, trova il suo habitat ideale in collina. La vinificazione Livio Felluga conferisce al vino finezza ed eleganza, mantenendo i tenui riflessi ramati che ne caratterizzano inconfondibilmente il colore. E' sicuramente il vino friulano più conosciuto nel mondo.
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La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani. |
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.
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| Tipologia |
Bianco fermo secco |
| Classificazione |
DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio |
| Anno |
2012 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia |
| Regione |
Friuli-Venezia Giulia |
| Vitigni |
100% Pinot Grigio |
| Composizione del terreno |
Flysch di marne e arenarie di origine eocenica |
| Sistema di allevamento |
Guyot |
| Vendemmia |
Manuale prima decade di settembre |
| Vinificazione |
L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. |
| Affinamento |
A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi. |
| Grado alcolico |
13,00% in volume |
| Colore |
Giallo paglierino con lievi riflessi ramati |
| Profumo |
Estremamente raffinato, articolato, croccante e complesso, con note evidenti di gelsomino, ginestra e magnolia; sentori di pesca gialla, albicocca, pera, mela golden, melone, miele d'acacia; netti richiami di pietra. |
| Sapore |
Elegante, strutturato, teso, di grande eqilibrio; complessità aromatica retrolfattiva di grande impatto, con vena minerale nel finale. |
| Abbinamento |
Particolarmente indicato per i piatti di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure. |
| Temperatura di servizio |
08 - 10°C. |
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