Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2012 |
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Dettaglio vino
Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2012
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| Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2012 |
Livio Felluga |
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Come servire:
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08 - 10°C |
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xtraWine |
 88/100 |
2012 |
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| Duemilavini AIS |
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2011 |
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Espresso |
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2011 |
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| Gambero Rosso |
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2011 |
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Veronelli |
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2011 |
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| Wine Spectator |
88/100 |
2011 |
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Duemilavini AIS |
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2010 |
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| Espresso |
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2010 |
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Gambero Rosso |
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2010 |
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| Luca Maroni |
86/99 |
2010 |
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Veronelli |
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2010 |
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| Wine Spectator |
88/100 |
2010 |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Livio Felluga |
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Da questa cantina:
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Vini bianchi
Vini dolci
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| La Storia
E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord est dell’Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale.
St... |
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Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2012
Colore: giallo canarino intenso con riflessi verdi. Profumo: intenso, articolato, balsamico, dalle spiccate caratteristiche varietali, con sentori di mentuccia, scorza di cedro, carambola, mela golden, timo, maggiorana, zucchero a velo e richiami di zagara, zenzero, salvia, mallo di noce, glicine e balsamici. Gusto: equilibrato, elegante, sapido, con buona acidità ed armonica complessità floreale, fruttata e minerale; il tipico retrogusto di mandorla è integrato da una piacevole ed evidente sensazione di erbe che ne prolungano la tensione.
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La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani. |
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.
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| Tipologia |
Bianco fermo |
| Classificazione |
DOC Colli Orientali del Friuli Friulano |
| Anno |
2012 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia |
| Regione |
Friuli-Venezia Giulia |
| Vitigni |
100% Tocai Friulano |
| Ubicazione vigneti |
Colli Orientali del Friuli |
| Composizione del terreno |
Flysch di marne e arenarie di origine eocenica |
| Sistema di allevamento |
Guyot |
| Vendemmia |
Terza decade di settembre. |
| Vinificazione |
L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. |
| Affinamento |
A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi. |
| Grado alcolico |
13,00% in volume |
| Colore |
Giallo canarino intenso con riflessi verdi |
| Profumo |
Intenso, articolato, balsamico, dalle spiccate caratteristiche varietali, con sentori di mentuccia, scorza di cedro, carambola, mela golden, timo, maggiorana, zucchero a velo e richiami di zagara, zenzero, salvia, mallo di noce, glicine e balsamici. |
| Sapore |
Equilibrato, elegante, sapido, con buona acidità ed armonica complessità floreale, fruttata e minerale; il tipico retrogusto di mandorla è integrato da una piacevole ed evidente sensazione di erbe che ne prolungano la tensione. |
| Abbinamento |
Tradizionale come aperitivo in Friuli, si abbina al prosciutto crudo, al salame e agli insaccati in genere; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi. |
| Temperatura di servizio |
08 - 10°C. |
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