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Leuta 2.618 Cabernet Franc 2013

Leuta 2.618 Cabernet Franc 2013

Fronte Leuta 2.618 Cabernet Franc 2013
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Leuta
Il vino denominato 2,618 è ottenuto da un vitigno di Cabernet Franc coltivato ad un’altitudine di 310 m. s.l.m. nella zona di Cortona.
Colore intenso
Note dominanti di salvia e cioccolato, affiancate da sensazioni speziate simili a tabacco e fico secco.
In bocca è pieno, denso e presenta un buon equilibrio tra tannini e frutta. In chiusura, sebbene sia la componente tannica che quella salata tendano a sfumare, la persistenza è buona.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Leuta 2.618 Cabernet Franc 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Cabernet Franc
Ubicazione vigneti Montepulciano (SI)
Composizione del terreno Il terreno è franco argilloso
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 7934 ceppi per ettaro
Vendemmia La vendemmia, effettuata nella prima settimana di ottobre, prevede già una prima selezione dei grappoli in pianta.
Vinificazione La vinificazione avviene in tini d’acciaio dopo un’ulteriore passaggio delle uve su due tavoli di selezione, uno per i grappoli ed uno per gli acini; il mosto fermenta a contatto costante con le bucce ad una temperatura che non supera i 30° con un periodo di macerazione di 20 giorni. Durante la fermentazione vengono effettuati delestage e rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica viene svolta interamente in legno.
Affinamento Il vino viene quindi fatto invecchiare per 12 mesi in botti di rovere francese di diverse caratteristiche in termini di grana,stagionatura e tostatura che rappresentano la selezione operata dall'azienda nel tempo per raggiungere una maggiore complessità e ricchezza e, dopo ulteriori due mesi in acciaio, viene imbottigliato dove riposa per ulteriori 9 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produttore

Leuta

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Annata

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2013
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xtraWine
93/100 
2013
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