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Vino Trentino Alto Adige
Vendita La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006
Acquisto vino La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006
La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006
La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006
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Classificazione
DOCGDOCIGTVdTAOC (Francia)
La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006 La Vis
Anno:
2006
Regione:
Trentino Alto Adige
Tipo:
Rosso fermo semi-aromatico
Vitigni:
100% Cabernet Sauvignon
Come servire:
Temperatura di servizio 16 - 18°C
Abbinamento:
Carni alla griglia Formaggi Primi
Esperto Voto Annata %
Gambero Rosso 2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale  2006
88%
Luca Maroni  - 85/99  2006
86%
Veronelli 3 stelle rosse - Un vino eccellente  2006
92%
xtraWine  - 92/100  2006
92%
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89
La Vis
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La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006
Il Cabernet Sauvignon “Ritratti” ha colore rosso rubino molto fitto con orli di granata. All’olfatto è potente e intenso dove le note di frutta scura, il peperone maturo e la melanzana si confondono nella vaniglia e nelle spezie di liquirizia e cannella, per sconfinare in delicate sensazioni eteree, frammiste a note di caffè e cioccolato, creando così un insieme aromatico particolarmente ampio e raffinato. Il palato è subito piacevole con note morbide ed avvolgenti di sensazioni alcoliche, che si allungano nel frutto concentrato e maturo. Il legno caldo ed evoluto dona continuità di gusto, rendendo la beva un amalgama gusto-olfattivo particolarmente lungo e variegato: vino austero e possente dal sapore deciso e caratteristico si esprime al meglio dopo 4 – 5 anni di maturazione.
Caratteristiche:  
Tipologia Rosso fermo semi-aromatico
Classificazione DOC Trentino Cabernet Sauvignon
Anno 2006
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione vigneti Ovest, Sud/Ovest 250/300 m.s.l.m.
Composizione del terreno Franco argilloso, ricco di scheletro, mediamente profondo e ben drenato
Sistema di allevamento Pergoletta Trentina e Guyot
N. piante per ettaro 4.000 - 5.000
Resa per ettaro 5.000 kg
Vendemmia Raccolata manuale a fine Ottobre
Tecnica di produzione Fermentazione malolattica completa
Affinamento 14 mesi in barrique di rovere - Affinato 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico 13,00% in volume
Colore Rosso rubino di profonda intensità con ricordi ancora violacei
Profumo All’olfatto è ampio: le sensazioni di frutta rossa matura, in particolare mora di rovo, lampone e prugna.
Produzione annata 80.000 bottiglie
Abbinamento Arrosti, selvaggina, carni rosse, formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio 16 - 18°C.
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