| La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006 |
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La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006
-,0%
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Regione
Abruzzo
,
Basilicata
,
Calabria
,
Campania
,
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Emilia Romagna
,
Friuli Venezia Giulia
,
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Riconoscimenti
Punteggio medio > 90
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,
Gambero Rosso 3 bicchieri rossi
,
Gambero Rosso 2 bicchieri rossi
,
Luca Maroni > 90
,
Veronelli 3 stelle blu
,
Veronelli 3 stelle rosse
,
Wine Advocate > 90
,
Wine Spectator > 90
,
Xtrawine > 90
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| La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006 |
La Vis |
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Come servire:
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16 - 18°C |
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| La Vis |
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Da questa cantina:
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Vini rossi
Vini bianchi
Vini spumante
Vini dolci
Vini rosati
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| La-vis ha posto il concetto di umanizzazione come elemento di ispirazione della propria filosofia aziendale.
Così come ogni storia di vita, nella cultura trentina, ha un proprio radicamento e sviluppo, le “storie di vite” s’intersecano e trasme... |
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La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2006
Il Cabernet Sauvignon “Ritratti” ha colore rosso rubino molto fitto con orli di granata. All’olfatto è potente e intenso dove le note di frutta scura, il peperone maturo e la melanzana si confondono nella vaniglia e nelle spezie di liquirizia e cannella, per sconfinare in delicate sensazioni eteree, frammiste a note di caffè e cioccolato, creando così un insieme aromatico particolarmente ampio e raffinato. Il palato è subito piacevole con note morbide ed avvolgenti di sensazioni alcoliche, che si allungano nel frutto concentrato e maturo. Il legno caldo ed evoluto dona continuità di gusto, rendendo la beva un amalgama gusto-olfattivo particolarmente lungo e variegato: vino austero e possente dal sapore deciso e caratteristico si esprime al meglio dopo 4 – 5 anni di maturazione.
| Tipologia |
Rosso fermo semi-aromatico |
| Classificazione |
DOC Trentino Cabernet Sauvignon |
| Anno |
2006 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia |
| Regione |
Trentino Alto Adige |
| Vitigni |
100% Cabernet Sauvignon |
| Ubicazione vigneti |
Ovest, Sud/Ovest 250/300 m.s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Franco argilloso, ricco di scheletro, mediamente profondo e ben drenato |
| Sistema di allevamento |
Pergoletta Trentina e Guyot |
| N. piante per ettaro |
4.000 - 5.000 |
| Resa per ettaro |
5.000 kg |
| Vendemmia |
Raccolata manuale a fine Ottobre |
| Tecnica di produzione |
Fermentazione malolattica completa |
| Affinamento |
14 mesi in barrique di rovere - Affinato 6 mesi in bottiglia |
| Grado alcolico |
13,00% in volume |
| Colore |
Rosso rubino di profonda intensità con ricordi ancora violacei |
| Profumo |
All’olfatto è ampio: le sensazioni di frutta rossa matura, in particolare mora di rovo, lampone e prugna. |
| Produzione annata |
80.000 bottiglie |
| Abbinamento |
Arrosti, selvaggina, carni rosse, formaggi a pasta dura. |
| Temperatura di servizio |
16 - 18°C. |
Non ci sono feedbacks disponibili.
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Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi. |
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.
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