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La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012

La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012

Fronte La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012
Back Retro La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012
95
0,75 l  -  15,00% in vol.
La Torretta
XW
95
Rosso impenetrabile con sfumature viola.
Sensazioni profonde e delicate di frutti rossi, ciliegia e ribes, finale lungo con sentori di spezie e pepe.
Potente con tannini vigorosi e decisi ma sempre eleganti e mai aggressivi al palato, finale intrigante di caffè e liquirizia.
Maggiori informazioni
€ 61,00
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Puglia
Vitigni 100% Primitivo
Ubicazione vigneti Taranto
Composizione del terreno Terra rossa
Resa per ettaro 22 q.li
Vendemmia Raccolta a mano con cassette da 15 kg. Fine agosto prima decade di settembre.
Temperatura di fermentazione 22-24 °C
Vinificazione Macerazione in vasche aperte di acciaio da 15 q.li.
Affinamento 6 mesi in barrique e 12 in acciaio.
Grado alcolico 15,00% in volume
Abbinamento Sughi rossi anche di cacciagione, tonno rosso alla griglia, involtini di pesce spada alla messinese, spalla di maiale fume’, caciocavallo di fossa stagionato.
In offerta Prezzo La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012 € 61,00  IVA inc.
Produttore

La Torretta

Da questa cantina:
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