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La Scolca Rugrè

Fronte La Scolca Rugrè
Back Retro La Scolca Rugrè
92
0,75 l  -  12,00% in vol.
La Scolca
E’ un vino Spumante giovane, dell’annata, si distingue per aver conservato i caratteristici profumi e sapori delle uve e del mosto. La sua bassa pressione lo rende ideale come fresco e leggero aperitivo oltre che a tutto pasto. I suoi delicati aromi floreali e fruttati si stemperano in una struttura asciutta e delicata, tipica di un vino giovane ma allo stesso tempo ricco ed elegante.
Paglierino chiaro.
Fresco, delicato, fine, persistente.
Secco, pieno, armonico.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome La Scolca Rugrè
Tipologia Bianco spumante met. charmat
Classificazione DOCG Gavi o Cortese di Gavi Spumante
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Cortese
Ubicazione vigneti Alta collina - Roveto Superiore di Gavi (AL)
Resa per ettaro Inferiore ad 80 q.li/ha.
Vinificazione Viene prodotto tra l'inverno e la primavera con la tipica lavorazione curve close (metodo Martinotti) con una breve permanenza sui lieviti.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Ideale come aperitivo e per pranzi leggeri e poco impegnativi, indicato anche per il dopo cena.
Produttore

La Scolca

Da questa cantina:
La tenuta La Scolca è stata acquistata tra il 1917 ed il 1919 dal bisnonno dell'attuale proprietario Giorgio Soldati che oggi conduce l'azienda assieme alla figlia Chiara Soldati. Il nome dell'appezzamento deriva dall'antico toponimo Sfurca ovvero...
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