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La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2003

La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2003

Fronte La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2003
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95
0,75 l  -  12,50% in vol.
La Scolca
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Rosa chiaro, pallido. Profumo lievemente speziato, intenso e persistente. Note di pasticceria, cioccolato bianco. Da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante. Il sapore rispetta il profumo, importante secco, pieno, nerbo deciso e fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti; piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandola. Il finale è di rara bellezza con sentori di frutta candita.
Rosa chiaro, pallido.
Lievemente speziato, intenso e persistente. Note di pasticceria, cioccolato bianco. Da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante.
Rispetta il profumo, importante secco, pieno, nerbo deciso e fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti; piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandola. Il finale è di rara bellezza con sentori di frutta candita.
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15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2003
Tipologia Rosato spumante met. classico
Classificazione VSQ
Anno 2003
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 95% Cortese, 5% Pinot Nero
Ubicazione vigneti Alta collina - Rovereto Superiore di Gavi.
Vinificazione Fermentazione classica in bottiglia, a grande invvecchiamento, maturazioni sui lieviti fino ad oltre dieci anni.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 3.500 bottiglie
Abbinamento Ideale come aperitivo e per pranzi importanti a tutto pasto, molto indicato anche per il dopo pranzo.
In offerta Prezzo La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2003 € 62,81  IVA inc.
Produttore

La Scolca

Da questa cantina:
La tenuta La Scolca è stata acquistata tra il 1917 ed il 1919 dal bisnonno dell'attuale proprietario Giorgio Soldati che oggi conduce l'azienda assieme alla figlia Chiara Soldati. Il nome dell'appezzamento deriva dall'antico toponimo Sfurca ovvero...
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