Vendita vino online su Xtrawine
Kettmeir Alto Adige Grande Cuvee Brut

Kettmeir Alto Adige Grande Cuvee Brut

Fronte Kettmeir Alto Adige Grande Cuvee Brut
Back Retro Kettmeir Alto Adige Grande Cuvee Brut
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Kettmeir
Colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, si distingue per il suo profumo fresco, fruttato, lievemente aromatico, con sentori di lievito equilibrati. Al gusto si presenta secco, vivace, pieno con buona persistenza.
Perlage fine e persistente.
Colore giallo paglierino scarico.
Profumo fresco, fruttato, lievemente aromatico, con sentori di lievito equilibrati.
Al gusto si presenta secco, vivace, pieno con buona persistenza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Caratteristiche
Nome Kettmeir Alto Adige Grande Cuvee Brut
Tipologia Bianco spumante met. charmat secco
Classificazione DOC Alto Adige Pinot Bianco Spumante
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Pinot Bianco
Ubicazione vigneti Colline medio alte di Caldaro. Altitudine: 500 - 700 mt. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni tendenzialmente sciolti di origine calcarea, con buon tenore di argilla e presenza di sostanza organica.
Sistema di allevamento Pergola e spalliera
N. piante per ettaro 3300 per la pergola and 5500 per la spalliera
Vendemmia Fine settembre/primi di ottobre
Vinificazione Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata 16-18°C. L’affinamento avviene in acciaio inox sui lieviti della prima fermentazione. Nella primavera successiva alla raccolta, il vino base viene aggiunto di saccarosio (circa 24 g/l) e lieviti selezionati e fatto rifermentare in autoclave a temperatura controllata di 11-12°C.
Affinamento Finita la seconda fermentazione, il prodotto matura sui lieviti per almeno 9 mesi secondo il protocollo di un Metodo Charmat lungo, prima di essere imbottigliato e posto in commercio.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ottimo come aperitivo, accompagna antipasti a base di pesce e verdure. Interessante sui formaggio freschi.
Produttore

Kettmeir

Da questa cantina:
Da quasi un secolo, Kettmeir è una componente importante della enologia altoatesina. Fondata nel 1919, immediatamente dopo la fine della Prima guerra mondiale, da Giuseppe Kettmeir, la cantina di Caldaro ha attraversato le rivoluzioni del Novecento r...
Cartina

Trentino Alto Adige

Maggiori informazioni
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

Privacy

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Sconto 10 € per il tuo primo acquisto!