| Jermann Traminer Aromatico 2012 |
Jermann |
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Come servire:
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08 - 10°C |
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xtraWine |
88/100 |
2011 |
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| Wine Advocate |
87/100 |
2007 |
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Wine Spectator |
87/100 |
2001 |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Jermann |
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Da questa cantina:
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Vini rossi
Vini bianchi
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| Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano.
Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgerland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia, è il 1881.
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Jermann Traminer Aromatico 2012
Alla vista è di colore giallo paglierino dorato piuttosto intenso e brillante, al naso il profumo è intenso ma delicato, aromatico, fruttato. In bocca il sapore è asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino.
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La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani. |
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