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Il Poggione Brunello di Montalcino 2011

Il Poggione Brunello di Montalcino 2011

Fronte Il Poggione Brunello di Montalcino 2011
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Il Poggione
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Il Brunello è il Principe dei vini di Montalcino. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte a mano e provenienti da vigne con almeno 20 anni di età. Colore rosso rubino tendente al granato, al naso è molto intenso, persistente, con note di frutti rossi. In bocca è caldo, bilanciato, con tannini vellutati. Lunga la persistenza aromatica.
Rosso rubino tendente al granato
Al naso è molto intenso, persistente, con note di frutti rossi.
In bocca è caldo, bilanciato, con tannini vellutati. Lunga la persistenza aromatica.
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€ 35,00
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Il Poggione Brunello di Montalcino 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Periodo di fermentazione Fermentazione: 15 giorni “a cappello sommerso” ed a temperatura controllata 25-28°C.
Tecnica di produzione Dopo un’accurata fermentazione a temperatura controllata, il Brunello di Montalcino della Tenuta Il Poggione matura in botti di rovere francese per 36 mesi. Successivamente all’invecchiamento in legno, il vino trascorre un periodo di affinamento in bottiglia, indispensabile per garantire al vino quella piacevolezza e quella complessità che lo hanno reso noto in tutto il mondo.
Affinamento 36 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati
In offerta Prezzo Il Poggione Brunello di Montalcino 2011 € 35,00  IVA inc.
Produttore

Il Poggione

Da questa cantina:
La cronaca della Tenuta Il Poggione inizia alla fine del secolo scorso. Narra la storia di Lavinio Franceschi che, proprietario terriero in quel di Scandicci rimase talmente affascinato dai racconti ascoltati da un pastore che transumava le pecore s...
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93/100 
2011
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