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I Veroni Chianti Rufina Biologico 2013

I Veroni Chianti Rufina Biologico 2013

Fronte I Veroni Chianti Rufina Biologico 2013
Back Retro I Veroni Chianti Rufina Biologico 2013
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
I Veroni
Etichetta storica con la quale I Veroni sono oggi molto riconoscibili nei migliori ristoranti Europei , è un vino molto tradizionale prodotto con una base (90%) di Sangiovese a cui viene accostato un po' di Colorino e Canaiolo , molto utili nell' esaltare le qualità del nostro Sangiovese. Il vigneto da cui provengono le uve ha circa 17 anni e le uve sono tutte Biologiche , il contenuto di solfiti è molto , molto, basso a testimonianza della genuinità del prodotto e del Produttore.
Rosso rubino con riflessi violacei, spiccata vivacità.
Intenso e persistente, molto fine con sentori di piccoli frutti di bosco e frutta rossa matura.
Il vino si presenta sapido , giustamente tannico, con un corpo ben marcato e persistente, equilibrato, armonico e gustoso.
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16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome I Veroni Chianti Rufina Biologico 2013
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Riserva
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino, 90% Sangiovese
Ubicazione vigneti Vigneto situato nel territorio del Chianti Rufina, nel Comune di Pontassieve, in località Pianottolo. Altitudine: circa 250 mt s.l.m. Esposizione: sud-sud-ovest, pendenza 30%.
N. piante per ettaro 5600
Vinificazione Fermentazione con vinacce per circa 15 gg. in vasche di acciaio termo condizionate.
Affinamento Maturazione per 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia. Segue affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento La struttura del vino lo rende particolarmente adatto ai tipici piatti di terra toscani a base di carni rosse, selvaggina, pollame nobile cucinato anche in umido e tutta la carne bianca.
In offerta Prezzo I Veroni Chianti Rufina Biologico 2013 € 10,98  IVA inc.
Produttore

I Veroni

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