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Girlan Gewurztraminer Aimè 2015

Girlan Gewurztraminer Aimè 2015

Fronte Girlan Gewurztraminer Aimè 2015
Back Retro Girlan Gewurztraminer Aimè 2015
87
0,75 l  -  14,50% in vol.
Girlan
Il profumo intenso e aromatico e il suo carattere pieno e morbido richiedono piatti dal forte sapore.
Intenso e aromatico.
Carattere pieno e morbido.
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10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Girlan Gewurztraminer Aimè 2015
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Ubicazione vigneti Cornaiano (BZ)
Resa per ettaro 56
Vendemmia La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.
Vinificazione Dopo una breve macerazione e pigiatura a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d‘acciaio inox.
Affinamento Sui lieviti fini in serbatoi d‘acciaio inox senza fermentazione malolattica per 6 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,20 gr/L
Zuccheri residui 4,20 gr/L
Abbinamento Lo consigliamo in abbinamento a crostacei, formaggi saporiti e dolci come per esempio lo strudel. Interessante anche l‘abbinamento con piatti piccanti o creazioni agro-dolci d’ispirazione asiatica.
In offerta Prezzo Girlan Gewurztraminer Aimè 2015 € 10,20  IVA inc.
Produttore

Girlan

Da questa cantina:
La Cantina Girlan nasce nel 1923, per opera di 23 viticultori, nella località di Girlan/Cornaiano in Alto Adige in un maso storico del Cinquecento. Allora, una novantina di anni fa, quei 23 viticoltori producevano appena 2.700 ettolitri di vino. ...
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Trentino Alto Adige

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