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Gerbais Champagne Prestige Nature

Gerbais Champagne Prestige Nature

Fronte Gerbais Champagne Prestige Nature
Back Retro Gerbais Champagne Prestige Nature
92
0,75 l  -  12,00% in vol.
Gerbais
Blanc de Blancs da una selezione di vecchie vigne Chardonnay coltivate in terreni diversi.
Fiori d'arancio, pesca gialla matura e note di limone, mostrando accenti sottili di zenzero e biscotto.
Fermo e concentrato.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Gerbais Champagne Prestige Nature
Tipologia Bianco biologico spumante met. classico
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Nazione Francia
Regione Champagne area
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione vigneti Celles-sur-Ource (France)
Composizione del terreno Viti piantate in terreni Kimmeridgiano composti da marne e calcari che sono presenti nel villaggio di Celles-sur-Ource nel cuore della Côte des Bar.
Vendemmia A mano
Vinificazione Vinificato separatamente in vasche di acciaio inox termoregolate. Fermentazione alcolica e fermentazione malolattica. Selezionare lieviti biologici.
Affinamento Sboccatura: 6 mesi prima della vendita.
Grado alcolico 12,00% in volume
PH 3,08
Produttore

Gerbais

Da questa cantina:
Attualmente a capo della cantina, Pascal Gerbais ha infuso tutte le areee di produzione con la sua visione per uno champagne riconosciuto sia per la sua eccezionale qualità e per il rispetto dell'ambiente. E' stato per sua inziativa che la cantina si...
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