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Frescobaldi Trento Brut

Fronte Frescobaldi Trento Brut
Back Retro Frescobaldi Trento Brut
92
0,75 l  -  12,50% in vol.
Marchesi Frescobaldi
XW
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Dall'annata 2006, Brut Trento Doc Metodo Classico aderisce all’Istituto Talento Italiano: come i grandi champagne, viene ottenuto con la rifermentazione in bottiglia da sole uve Chardonnay, Pinot Nero e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.
Alla vista si presenta giallo paglierino carico intenso e brillante con un perlage fine e persistente.
All’olfatto ha profumi netti e intensi, con note riconoscibili di burro e lievito accompagnate da lievi cenni fruttati di mela, pesca bianca e pera.
In bocca è caldo, morbido e vellutato, di grande equilibrio e armonicità, con una vena acida rinfrescante e un corpo solido senza eccessi. Il finale è lungo e persistente, con sensazioni retrolfattive fresche, in cui si affacciano cenni di limone.
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Come servire
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06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Frescobaldi Trento Brut
Tipologia Bianco spumante met. classico secco
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Ubicazione vigneti Vigneti del comprensorio del Trento Classico DOC
Composizione del terreno Varia.
Sistema di allevamento Pergola Trentina.
Vendemmia Manuale, a fine Settembre.
Vinificazione Contenitori per la fermentazione: Acciaio per la prima fermentazione, bottiglia per la second.
Affinamento 24 mesi di presa di spuma sui lieviti
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Un tutto pasto di grande nobiltà, ma anche valido con frutti di mare, come cozze e vongole saltate in tegame, crostacei o carne bianca saltata in padella, come le scaloppine di vitello ai carciofi o il coniglio agli aromi.
In offerta Prezzo Frescobaldi Trento Brut  € 12,72  IVA inc.
Produttore

Marchesi Frescobaldi

Per 700 anni e 30 generazioni, l’impegno nell’agricoltura e nella viticoltura ha rappresentato un aspetto predominante nell’attività della famiglia Frescobaldi. 1092: Firenze La storia dei Frescobaldi ha inizio intorno all’anno Mille, quando i pr...
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