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Frescobaldi Remole Rosato 2015

Frescobaldi Remole Rosato 2015

Fronte Frescobaldi Remole Rosato 2015
Back Retro Frescobaldi Remole Rosato 2015
87
0,75 l  -  11,50% in vol.
Marchesi Frescobaldi
Remole Rosato 2013 ha un colore rosa chiaretto intenso, di bella limpidezza. Il bagaglio aromatico è variegato, lampone e mirtillo si impongono all’ingresso al naso per poi lasciare spazio a delicati sentori di viola mammola e sentori di lievito. L’ingresso in bocca è morbido, avvolgente, di notevole freschezza e persistenza.
Colore rosa chiaretto intenso, di bella limpidezza.
Il bagaglio aromatico è variegato, lampone e mirtillo si impongono all’ingresso al naso per poi lasciare spazio a delicati sentori di viola mammola e sentori di lievito.
L’ingresso in bocca è morbido, avvolgente, di notevole freschezza e persistenza.
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Caratteristiche
Nome Frescobaldi Remole Rosato 2015
Tipologia Rosato fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Merlot
Ubicazione vigneti Dai vigneti con la migliore esposizione della Toscana centrale. Altimetria: da 100 a 250 metri. Esposizione: varia.
Clima L’andamento climatico 2013 è stato positivo presso la tenuta di Remole. La primavera è arrivata ad aprile, dopo un marzo con temperature medie basse e piogge abbondanti. L’aumento delle temperature ha portato a un’anticipata schiusura delle gemme. A maggio, le precipitazioni registrate sono state superiori alla norma del periodo e questo ha permesso di immagazzinare delle ottime riserve idriche per affrontare al meglio la stagione estiva. Nel mese di giugno la pianta ha consumato maggiori quantità di acqua per far fronte all’elevata ventosità e al sopraggiungere della fioritura, manifestata nelle prime due settimane di giugno. Le temperature dei mesi di luglio ed agosto sono state molto simili tra loro e costanti con dei picchi di caldo nell’ultima settimana di luglio e nella prima decade di agosto. Le piogge cadute in questi due mesi hanno consentito alla pianta di non raggiungere lo stress idrico in quanto le riserve di acqua del suolo non sono scese al di sotto del punto di appassimento. Il mese di settembre è stato caratterizzato da una favorevole alternanza di temperature tra il dì e la notte che ha portato alla concentrazione degli aromi e al mantenimento di una spiccata acidità totale. Il ciclo vegetativo del 2013 è stato caratterizzato da una serie di eventi pluviometrici costanti e da temperature fresche, che hanno giovato allo sviluppo vegetativo dei nostri vigneti seppur ritardandone le fasi fenologiche di circa 10 giorni. Nonostante ciò l’andamento climatico particolarmente favorevole di settembre ha portato ad una maturazione lineare che ci ha permesso di vinificare delle uve sane e peculiari.
Composizione del terreno Terreni arenari/argillosi.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 hl/ha
Vendemmia Manuale in Settembre
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox per 13 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento Affinamento in inox per 4 mesi.
Grado alcolico 11,50% in volume
Abbinamento Vino versatile, da gustare come aperitivo, perfetto con primi e secondi piatti di pesce o a base di verdure.
In offerta Prezzo Frescobaldi Remole Rosato 2015 € 6,83  IVA inc.
Produttore

Marchesi Frescobaldi

Per 700 anni e 30 generazioni, l’impegno nell’agricoltura e nella viticoltura ha rappresentato un aspetto predominante nell’attività della famiglia Frescobaldi. 1092: Firenze La storia dei Frescobaldi ha inizio intorno all’anno Mille, quando i pr...
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