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Frescobaldi Pian di Remole Bianco 2014

Frescobaldi Pian di Remole Bianco 2014

Fronte Frescobaldi Pian di Remole Bianco 2014
Back Retro Frescobaldi Pian di Remole Bianco 2014
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Marchesi Frescobaldi
Pian di Remole bianco 2013 si presenta di color paglierino cristallino, con riflessi dorati. Al naso emergono frutti, come l’ananas e la mela, accompagnati da sentori floreali di biancospino e gelsomino. Si chiude con un delicato ricordo di miele. In bocca è fresco e rotondo.
Si presenta di color paglierino cristallino, con riflessi dorati.
Al naso emergono frutti, come l’ananas e la mela, accompagnati da sentori floreali di biancospino e gelsomino. Si chiude con un delicato ricordo di miele
In bocca è fresco e rotondo.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Frescobaldi Pian di Remole Bianco 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 50% Trebbiano Toscano, 50% Vermentino
Ubicazione vigneti Dai vigneti con la migliore esposizione della Toscana centrale. Altimetria: da 100 a 250 metri.
Clima L’andamento climatico 2013 è stato positivo presso la tenuta di Remole. La primavera è arrivata ad aprile, dopo un marzo con temperature medie basse e piogge abbondanti. L’aumento delle temperature ha portato a un’anticipata schiusura delle gemme. A maggio, le precipitazioni registrate sono state superiori alla norma del periodo e questo ha permesso di immagazzinare delle ottime riserve idriche per affrontare al meglio la stagione estiva. Nel mese di giugno la pianta ha consumato maggiori quantità di acqua per far fronte all’elevata ventosità e al sopraggiungere della fioritura, manifestata nelle prime due settimane di giugno. Le temperature dei mesi di luglio ed agosto sono state molto simili tra loro e costanti con dei picchi di caldo nell’ultima settimana di luglio e nella prima decade di agosto. Le piogge cadute in questi due mesi hanno consentito alla pianta di non raggiungere lo stress idrico in quanto le riserve di acqua del suolo non sono scese al di sotto del punto di appassimento. Il mese di settembre è stato caratterizzato da una favorevole alternanza di temperature tra il dì e la notte che ha portato alla concentrazione degli aromi e al mantenimento di una spiccata acidità totale. Il ciclo vegetativo del 2013 è stato caratterizzato da una serie di eventi pluviometrici costanti e da temperature fresche, che hanno giovato allo sviluppo vegetativo dei nostri vigneti.
Composizione del terreno Arenarie argillose
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 hl/ha
Vendemmia Manuale a metà Settembre.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox per 13 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento Affinamento in acciaio per 1 mese.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Si sposa perfettamente con piatti di pesce, molluschi, primi piatti e risotti ai frutti di mare.
Produttore

Marchesi Frescobaldi

Per 700 anni e 30 generazioni, l’impegno nell’agricoltura e nella viticoltura ha rappresentato un aspetto predominante nell’attività della famiglia Frescobaldi. 1092: Firenze La storia dei Frescobaldi ha inizio intorno all’anno Mille, quando i pr...
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