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Frescobaldi Lamaione 2011

Frescobaldi Lamaione 2011

Fronte Frescobaldi Lamaione 2011
Back Retro Frescobaldi Lamaione 2011
91
0,75 l  -  14,00% in vol.
Marchesi Frescobaldi
Un Supertuscan d’eccezione, un fuoriclasse dell’azienda CastelGiocondo a base di Merlot coltivato nei 12 ettari del vigneto Lamaione posto a 300 m s.l.m.e impiantato nel 1976.
Rosso porpora intenso, è limpido e di bella consistenza
Al naso è intenso, ampio e complesso. Si apre dapprima con netti sentori di frutta matura a bacca rossa come mora e prugna ai quali seguono aromi di peperone e fieno tagliato, note dolci di vaniglia e un finale di cioccolato fondente e tabacco.
In bocca è un’esplosione di sensazioni, caldo, morbido, rotondo. La trama tannica è fitta e setosa e ben supportata da un’importante acidità. Lungo e persistente il finale.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Frescobaldi Lamaione 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Merlot
Ubicazione vigneti Castel Giocondo, Montalcino - 12 Ha nel vigneto Lamaione - Altezza: 300 m s.l.m. - Esposizione Sud-Ovest
Clima La vendemmia si è mostrata subito particolarmente buona grazie al favorevole andamento stagionale. I mesi primaverili sono stati contraddistinti da clima temperato, con precipitazioni scarse e senza stress termici: questo ha favorito una buona condizione fitosanitaria delle uve. A fine maggio si è registrato un repentino abbassamento delle temperature che non ha provocato alcun danno, ma ha portato a un lieve rallentamento nella fenologia della pianta e a una percentuale superiore di fiori non fecondati. Questa fisiopatia ha dato vita a grappoli più spargoli (cioè radi) e quindi più sani. A luglio le temperature sono state elevate, mentre agosto è stato fresco, con moderate precipitazioni, un regime termico variato che garantisce delle caratteristiche aromatiche molto interessanti, ricche d’intensità e complesse. Le lievi piogge estive hanno assicurato alle piante un buon apporto idrico per affrontare l’invaiatura (il cambiamento di colore). Le giornate soleggiate, fresche ed asciutte di settembre e ottobre sono state particolarmente favorevoli per assicurare alle uve tutte le caratteristiche necessarie a produrre vini di alta qualità e grande struttura.
Composizione del terreno Terra ricca di argilla e calcare
Sistema di allevamento Cordone speronato basso
N. piante per ettaro 5.500
Resa per ettaro 25 hl
Vendemmia Prima settimana di Settembre
Temperatura di fermentazione Fermentazione in vasche Inox a un massimo di 30 C°
Periodo di fermentazione 12 giorni
Tecnica di produzione Macerazione sulle bucce:4 settimane
Vinificazione Fermentazione malolattica svolta in barriques immediatamente dopo quella alcolica
Affinamento 24 mesi in Barriques nuove di rovere Francese
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Piatti da lunghe cotture come un brasato, uno spezzatino o un filetto di manzo arrostito. Bene anche con formaggi di media stagionatura
Produttore

Marchesi Frescobaldi

Per 700 anni e 30 generazioni, l’impegno nell’agricoltura e nella viticoltura ha rappresentato un aspetto predominante nell’attività della famiglia Frescobaldi. 1092: Firenze La storia dei Frescobaldi ha inizio intorno all’anno Mille, quando i pr...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

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Esperto

Riconoscimento

Annata

Veronelli
 
2011
xtraWine
91/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2009
Wine Advocate
92/100 
2008
Wine Spectator
88/100 
2008
Bibenda
 
2006
Wine Advocate
92/100 
2006
Wine Spectator
95/100 
2006
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