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Firriato Quater Bianco 2014

Firriato Quater Bianco 2014

Fronte Firriato Quater Bianco 2014
Back Retro Firriato Quater Bianco 2014
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Firriato
Universo ricco e corposo senza pari, per bellezza e profumi. Dove la vita cresce da sempre, dove ogni grappolo ha il colore dell'oro: è terra di Sicilia. Questo vino ne coglie e ne esalta le straordinarie espressioni attraverso quattro gemme enologiche autoctone, racchiuse sapientemente "in uno". La sorpresa arriva fin dal colore giallo intenso e sfavillante, che tende la mano a sfavillanti note fresche di agrumi e di pesca. Eleganza e complessità connotano l'aspetto gustativo di questa singolare unione, svelandone la tessitura originale ed innovativa.
Colore giallo oro con riflessi verdolini
Spettro aromatico molto ampio e sfavillante, con deliziose note fresche di agrumi e di pesca.
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Caratteristiche
Nome Firriato Quater Bianco 2014
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Sicilia
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Sicilia
Vitigni Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo
Ubicazione vigneti Agro di Trapani - Azienda Soria, Azienda Guarini, Azienda Cuddia (130-250 m s.l.m.)
Composizione del terreno Argilloso calcareo
Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato / Guyot
N. piante per ettaro Nr. 5.000/6.000
Resa per ettaro 5.500 kg
Vendemmia I-II decade di settembre
Temperatura di fermentazione 14 - 16°
Periodo di fermentazione da 20 a 25 giorni
Tecnica di produzione Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e opportuno affinamento per circa 5 mesi
Affinamento circa 5 mesi
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 60.000 bottiglie
Abbinamento Antipasti e piatti a base di pesce e crostacei: formaggi di media stagionatura; apprezzabile anche fuori dai pasti
In offerta Prezzo Firriato Quater Bianco 2014 € 14,64  IVA inc.
Produttore

Firriato

Osiamo dire che c'è stata, in Sicilia, una scoperta quasi antropologica del territorio, di cui i vini sono anche espressione. Il vento e il sole sono gli elementi naturali su cui il viticoltore fa affidamento per una buona produzione delle uve di...
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