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Firriato Camelot 2011

Firriato Camelot 2011

Fronte Firriato Camelot 2011
Back Retro Firriato Camelot 2011
91
0,75 l  -  14,50% in vol.
Firriato
XW
91
Dedicato ai degustatori più esigenti ed appassionati, quelli che si emozionano di fronte ad un grande vino e dopo averlo degustato ne serbano infinita memoria nella mente e nel cuore. Colore rubino bellissimo ed impenetrabile, regala all’olfatto uno spettro aromatico di stupenda complessità dove primeggiano deliziose note di frutta rossa matura e spezie. All’esame gustativo risulta dotato di una struttura imponente, molto concentrato con tannini morbidi e gentili che carezzano il palato e lo seducono con infinita dolcezza del frutto. Un mondo di emozioni, una favola bella diventata vino.
Colore rubino impenetrabile; al naso
Spettro aromatico di stupenda complessità con note di frutta rossa matura e spezie
Rivela una struttura imponente e una buona concentrazione di tannini morbidi
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€ 22,80
Prezzo IVA inc.
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Caratteristiche
Nome Firriato Camelot 2011
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Sicilia
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Sicilia
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Ubicazione vigneti Trapani. Esposizione Sud Est (235 m sul livello del mare)
Composizione del terreno Argilloso Calcareo
Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato / Guyot
N. piante per ettaro N° 5.500 / 6.000
Resa per ettaro 5.700 kg
Vendemmia Raccolta manuale. Merlot: I-II decade di Settembre; Cabernet Sauvignon: III decade di Settembre – I decade Ottobre
Temperatura di fermentazione 25° - 27° C
Periodo di fermentazione 13 giorni
Tecnica di produzione Vinificazione tradizionale in fermentino termo controllati; fermentazione malo lattica ed affinamento in barrique di legno Francese per 9 mesi.
Affinamento 9 mesi in barrique Francesi
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 60.000 bottiglie
Abbinamento Indicato per piatti a base di carni rosse robuste, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura
In offerta Prezzo Firriato Camelot 2011 € 22,80  IVA inc.
Produttore

Firriato

Osiamo dire che c'è stata, in Sicilia, una scoperta quasi antropologica del territorio, di cui i vini sono anche espressione. Il vento e il sole sono gli elementi naturali su cui il viticoltore fa affidamento per una buona produzione delle uve di...
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