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Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2015

Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2015

Fronte Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2015
Back Retro Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2015
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Feudi San Gregorio
XW
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Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.
Giallo con riflessi dorati.
Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia.
Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.
Maggiori informazioni
€ 9,70
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Greco di Tufo Bianco
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Campania
Vitigni 100% Greco di Tufo
Storia Il Greco di Tufo è il più nobile dei vitigni bianchi meridionali. La sua uva veniva anticamente chiamata Aminea gemella perchè sviluppa un gran numero di grappoli doppi. Secondo Aristotele, il vitigno delle Aminee proviene dalla Tessaglia, terra d'origine degli Aminei che s'insediarono in Campania e impiantarono il Greco sulle falde del Vesuvio. Citate da Columella, Plinio e Virgilio, le uve delle Aminee sono state apprezzate fin dall'antichità per la capacità d'invecchiamento del vino. Il sito di Tufo è da secoli luogo d'elezione per la coltivazione del Greco in virtù delle straordinarie caratteristiche del suo terreno.
Ubicazione vigneti Dai terreni gessosi di Santa Paolina abbiamo selezionato le uve dei vigneti più vocati: il Cutizzi è la nostra migliore espressione del Greco.
Tecnica di produzione Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Vinificazione Maturazione: ca. 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.
In offerta Prezzo Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2015 € 9,70  IVA inc.
Produttore

Feudi San Gregorio

Nata nel 1986, ma già con una storia importante, costellata di successi e di grandi conquiste, l’azienda vitivinicola di Feudi di San Gregorio sorge sulle verdi colline d’Irpinia, nel comune di Sorbo Serpico, nucleo originario e punto d...
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