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Ferghettina Milledì Brut 2012

Ferghettina Milledì Brut 2012

Fronte Ferghettina Milledì Brut 2012
Back Retro Ferghettina Milledì Brut 2012
92
0,75 l  -  12,50% in vol.
Ferghettina
XW
91
Questo Franciacorta Blanc de Blanc, ultimo nato nella gamma, rispetta a pieno la filosofia aziendale caratterizzandosi con buone note di eleganza e finezza.
Perlage fine e persistente.
Colore giallo paglierino con riflessi oro verde.
Molto intenso di agrumi e fiori bianchi
In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali, di buona persistenza.
Maggiori informazioni
€ 21,50
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Ferghettina Milledì Brut 2012
Tipologia Bianco spumante met. classico secco
Classificazione DOCG Franciacorta Brut
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Lombardia
Vitigni 100% Chardonnay
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento Guyot.
Vendemmia Metà agosto con raccolta manuale.
Tecnica di produzione L’uva viene pressata con una pressa penumatica a pressioni molto soffici. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a una temperatura controllata compresa tra 16 e18 °C.
Vinificazione Maturazione a contatto con i lieviti: 36 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Ferghettina Milledì Brut 2012 € 21,50  IVA inc.
Produttore

Ferghettina

Da questa cantina:
Roberto Gatti nasce vignaiolo da famiglia di agricoltori e vignaioli nel 1953, a Cazzago San Martino e dopo pochi anni si trasferisce con tutta la famiglia a Erbusco in piena zona Franciacorta. In gioventù presta opera con il padre in una nota aziend...
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