Felsina Sangiovese Fontalloro 2009 |
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Dettaglio vino
Felsina Sangiovese Fontalloro 2009
-,0%
| Felsina Sangiovese Fontalloro 2009 |
Felsina |
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Come servire:
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16 - 18°C |
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2 h |
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Duemilavini AIS |
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2009 |
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| Espresso |
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2009 |
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Gambero Rosso |
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2009 |
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| Veronelli |
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2009 |
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Wine Advocate |
93/100 |
2009 |
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| Wine Spectator |
89/100 |
2009 |
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xtraWine |
92/100 |
2009 |
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| Luca Maroni |
86/99 |
2007 |
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Slowine |
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2007 |
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| Luca Maroni |
85/99 |
2005 |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Felsina |
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Da questa cantina:
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Vini rossi
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| Un nome di origine etrusca, Fèlsina. Qualcosa che si sente nell’aria. In relazione con la qualità della luce, con i profumi della terra e del vento, il mutare delle stagioni e il silenzio delle notti.
Dove la vista può spaziare liberamente, si riv... |
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Felsina Sangiovese Fontalloro 2009
Il Fontalloro è il vino che meglio esprime l’identità di una terra caratterizzata da un confine: quello che attraversa il territorio di Fèlsina e lo rende così unico. I vigneti da cui provengono le uve si trovano infatti uno all’interno del Chianti Classico (l’antico vigneto Fontalloro, situato nella parte alta di Fèlsina) e due al di fuori del confine. Un confine non solo amministrativo ma anche geologico e paesaggistico, abbondante di boschi e vigneti da una parte e di campi di grano dall’altra.
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Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi. |
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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Vino dall'eccellente rapporto tra la qualità e il prezzo
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Un vino eccellente
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Un vino eccellente che racconta un territorio
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.
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| Tipologia |
Rosso fermo |
| Classificazione |
IGT Toscano o Toscana |
| Anno |
2009 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia |
| Regione |
Toscana |
| Vitigni |
100% Sangiovese |
| Ubicazione vigneti |
IENA - Zona di di Montalcino, ben visibile dalle alte colline del Fontalloro (410 mt). Anche oltre 50 anni. Dagli anni 90 il comparto viticolo viene trasformato e rinnovato secondo un progetto di ricerca e sperimentazione che vede nel Sangiovese il vitigno di elezione. |
| Composizione del terreno |
Roccioso, calcareo e pietroso, quello del Chianti Classico; ricco di sabbie, limo, piccoli ciottoli e sedimenti marini, quello delle Crete. |
| Sistema di allevamento |
Guyot semplice con un massimo di 5/8 gemme per ceppo. |
| N. piante per ettaro |
5.400 |
| Vendemmia |
A mano, in due epoche diverse, selezionando le uve migliori. |
| Temperatura di fermentazione |
Temperatura di fermentazione tra i 28/30° C. |
| Periodo di fermentazione |
Durata della macerazione da 16 a 20 giorni. |
| Tecnica di produzione |
Pigiatura e diraspatura delle uve. Follature automatiche programmate giornalmente. Svinatura dopo il periodo di macerazione. Fermentazione malolattica. Trasferimento in barriques a Marzo-Aprile. |
| Affinamento |
Maturazione in legno per 18/20 mesi. Assemblaggio in acciaio. Affinamento di 8/12 mesi in bottiglia. |
| Grado alcolico |
13,50% in volume |
| Colore |
Rosso rubino con buona intensità e ricchezza in tonalità di colore. |
| Profumo |
Speziato, con note accentuate di tabacco e terra bagnata (ma anche polvere di terra). |
| Sapore |
Riflette una buona tannicità e consistenza dei tannini, mediamente morbidi, per il giusto e necessario periodo di affinamento. Buona consistenza, struttura e razza al retrogusto. Grande longevità nelle grandi annate. |
| Temperatura di servizio |
16 - 18°C. |
| Tempo di decantazione |
2 ore |
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