| Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2007 |
Fattoria le Pupille |
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Come servire:
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18 - 20°C |
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Duemilavini AIS |
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2007 |
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| Luca Maroni |
84/99 |
2007 |
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Wine Advocate |
92/100 |
2007 |
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| Wine Spectator |
90/100 |
2007 |
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xtraWine |
92/100 |
2007 |
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| Gambero Rosso |
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2004 |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Fattoria le Pupille |
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Da questa cantina:
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Vini rossi
Vini bianchi
Vini rosati
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| Toscana,Maremma, Fattoria Le Pupille.
Qui Elisabetta Geppetti dà vita dal 1985 ai suoi vini, orgogliosi ambasciatori dei caratteri e dei profumi della loro terra di nascita. Un mondo a parte dove luce, colori, terre, piante e silenzi sono contempora... |
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Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2007
La storia di questo Cru inizia nel 1996, quando Elisabetta decide di acquistare un bellissimo vigneto di 12 ettari posto nelle vicinanze di Pereta. Il progetto prevede di reimpiantare subito circa la metà del vigneto e al momento della scelta Elisabetta decide di puntare tutto – ancora - sul Sangiovese. Vengono così selezionati quattro cloni di Sangiovese che, insieme a quello già esistente, danno vita dal 1997 a Poggio Valente, un Morellino di Scansano Cru amato, e atteso di anno in anno, dai palati più esigenti. Nel 2006 avviene l’ultima vendemmia della vecchia vigna. L’avventura riparte…il progetto iniziato dieci anni fa si conclude con il reimpianto dell’ultima parte di vigneto.
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Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi. |
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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