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Fanti Brunello di Montalcino Riserva Macchiarelle 2010

Fanti Brunello di Montalcino Riserva Macchiarelle 2010

Fronte Fanti Brunello di Montalcino Riserva Macchiarelle 2010
Back Retro Fanti Brunello di Montalcino Riserva Macchiarelle 2010
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0,75 l  -  15,00% in vol.
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Dalle “Macchiarelle”, il vigneto più vecchio della Tenuta nasce la nostra Riserva. Il terreno povero, l’esposizione e l’età danno un carattere, una struttura e una complessità che fanno della Riserva “Le Macchiarelle” un vino unico e che solo il tempo può dare.
Rosso rubino vivo ed intenso con lievi riflessi granato.
Molto complesso, elegante, raffinato ricco di sentori fruttati di frutta rossa, prugna, piccoli frutti del sottobosco neri e rossi; speziato con note dolci e fresche sposate in una fittezza olfattiva di grande personalità; tabacco biondo, griglia, cioccolato bianco, pepe bianco, pepe nero, si integrano con un frutto rosso e nero.
Impatto molto intenso, grande carattere e personalità gustativa; morbido ma con un tannino teso, presente ed avvolgente che si sposa ad una fresca tensione acida equilibrata e viva. Trama densa, fitta, complessa lunga, aromatica. Retrogusto fruttato e speziato molto intenso che chiude in una freschezza persistente di grande impatto retro olfattivo. Vino lungo con una nota speziata, complessa e fresca retro olfattività.
Maggiori informazioni
€ 61,70
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
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Caratteristiche
Nome Fanti Brunello di Montalcino Riserva Macchiarelle 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Resa per ettaro 3000 kg
Vendemmia Vendemmia svolta manualmente nel mese di ottobre.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Cernita dei grappoli e dei singoli acini attraverso tre tavoli di selezione; diraspatura e pigiatura, fermentazione a temperatura controllata e macerazione in tini d’acciaio inox, nei quali vengono svolti gli opportuni rimontaggi. La fermentazione malolattica in tini di acciaio per 30-35 giorni a temperatura controllata.
Affinamento Parte del vino in barriques di rovere francese e parte in botti di media capacità per un minimo di 24 mesi. Poi affina in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.
Grado alcolico 15,00% in volume
Acidità totale 5,20 gr/L
Zuccheri residui 2,50 gr/L
In offerta Prezzo Fanti Brunello di Montalcino Riserva Macchiarelle 2010 € 61,70  IVA inc.
Produttore

Fanti

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