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Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014

Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014

Fronte Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014
Back Retro Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Enrico Serafino
Colore: rosso rubino intenso da giovane, con tendenza al rosso granato dopo l’invecchiamento. Profumo: vinoso, intenso ma delicato. Gusto: asciutto e con notevole pienezza di corpo, che si ingentilisce nel tempo.
Colore rosso rubino intenso da giovane, con sfumature rosso granato dopo l’affi namento.
Profumo vinoso, intenso ma delicato, con note di ciliegia, ribes e spezie.
Sapore asciutto e di buon corpo, caratterizzato da una piacevole acidità, ingentilita dall’affi namento in legno.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Barbera d'Alba
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione vigneti Piemonte - Vigneti delle Langhe e Roero.
Vinificazione Fermentazione alcolica a temperatura controllata, con macerazione di media durata utilizzando per il rimontaggio la tecnica del delestage.
Affinamento Parte del vino è affi nata in acciaio, un’altra parte in grandi botti e barriques di rovere.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Salumi, arrosti di carni rosse, pollame, selvaggina, formaggi a pasta dura.
In offerta Prezzo Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014 € 9,60  IVA inc.
Produttore

Enrico Serafino

Da questa cantina:
La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d’Alba, nel cuore di una fra le zone vinicole più interessanti del Piemonte, il Roero. Fondata da Serafino Enrico, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto un...
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