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Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015

Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015

Fronte Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015
Back Retro Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015
89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Elio Grasso
Rosso rubino brillante con ampi riflessi violacei. Al naso aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, rosa, vaniglia, pepe rosa e mentolo. In bocca buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
Rosso rubino brillante con ampi riflessi violacei.
Aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, rosa, vaniglia, pepe rosa e mentolo.
Buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Langhe Nebbiolo
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti Monforte d’Alba ad un'altitudine di 350-380 m sul livello del mare. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Medio impasto calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Prima decade di Ottobre con raccolta manuale.
Vinificazione La vinificazione del Langhe Nebbiolo prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino sosta in acciaio e viene imbottigliato nei mesi di aprile-maggio.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 15.000 bottiglie
Produttore

Elio Grasso

Da questa cantina:
I vigneti proprietà della nostra famiglia da sempre costituiscono il patrimonio della nostra azienda, in un'area che è sempre stata considerata ad alta vocazione, come testimonia l'inserimento dei nostri vigneti nella mappa delle migliori vigne reali...
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