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Coppo Barbera Riserva Famiglia Nizza 2006

Coppo Barbera Riserva Famiglia Nizza 2006

Fronte Coppo Barbera Riserva Famiglia Nizza 2006
Back Retro Coppo Barbera Riserva Famiglia Nizza 2006
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Coppo
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Rubino cupo. Al naso: eleganti note balsamiche, timo e sottobosco. Sapore: imponente, di lunga persistenza.
Rubino cupo.
Eleganti note balsamiche, timo e sottobosco.
Imponente, di lunga persistenza.
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Caratteristiche
Nome Coppo Barbera Riserva Famiglia Nizza 2006
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbera d'Asti Superiore Nizza
Anno 2006
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione vigneti Canelli (AT)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: sud – sud ovest.
Composizione del terreno Marna argilloso-calcarea con prevalenza limo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6.000 piante per Ha
Vendemmia Selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg.
Vinificazione Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi.
Affinamento 18 in barriques.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,66 gr/L
PH 3,53
Estratto secco 30,10 gr/L
Abbinamento Tagliata di Fassona ai funghi porcini, bollito misto, cinghiale arrosto.
In offerta Prezzo Coppo Barbera Riserva Famiglia Nizza 2006 € 80,52  IVA inc.
Produttore

Coppo

La storia della famiglia si intreccia con quella della città di Canelli, già d'allora capitale del moscato, ma anche ricca di barbera; ne segue le orme per oltre un secolo e si consolida. Nasce nel segno del moscato, quando Piero Coppo, il fondatore...
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