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Collin Les Roises Champagne

Collin Les Roises Champagne

Fronte Collin Les Roises Champagne
Back Retro Collin Les Roises Champagne
95
0,75 l  -  13,00% in vol.
Ulysse Collin
Giallo paglierino intenso. Note di albicocca e pere, di miele e spezie. Gusto corposo, voluttuoso, con una bella personalità e mineralità.
Giallo paglierino intenso.
Note di albicocca e pere, di miele e spezie.
Corposo, voluttuoso, con una bella personalità e mineralità.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Collin Les Roises Champagne
Tipologia Bianco spumante met. classico
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Nazione Francia
Regione Champagne area
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione vigneti Congy (France)
Vinificazione Fermentazione con uso esclusivo di lieviti indigeni per 6-8 mesi in piccoli fusti di rovere, con rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico o champenoise.
Affinamento 30-36 mesi sui lieviti.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produttore

Ulysse Collin

Da questa cantina:
Nel 2003, Olivier Collin ha recuperato 4.5 ettari dei vigneti che la sua famiglia aveva affittato per anni. Il suo primo acquisto è stato un alto trattore di seconda mano. Il secondo è stato quello di le botti della Borgogna, con almeno 4 anni, perch...
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