| Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Brut |
Col Vetoraz |
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Come servire:
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06 - 08°C |
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Gambero Rosso |
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N/A |
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| Wine Advocate |
89/100 |
N/A |
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Wine Spectator |
85/100 |
N/A |
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| xtraWine |
90/100 |
N/A |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Col Vetoraz |
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Da questa cantina:
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Vini spumante
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| Col Vetoraz è situata sulla sommità dell'omonima collina a fianco del "Mont" di Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene.
E il punto più elevato del Cartizze a quasi 400 m di altitudine, da qui lo sguardo può riconoscerne l'intera area, delimitata ad... |
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Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Brut
Proviene da vigneti di collina esposti a ponente nella zona del Prosecco tra Valdobbiadene e Conegliano , dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante.
Il profumo è delicato e leggermente aromatico, il gusto asciutto e intenso, privo di spigolosità.
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Questo bicchiere, detto mezza-flûte, ha il corpo stretto e lungo in modo da favorire lo sviluppo del perlage nei vini spumanti. La sua lunghezza minore rispetto alla flûte, lo rende adatto per i vini spumanti secchi prodotti con il metodo Charmat o Martinotti, in genere caratterizzati da un perlage meno raffinato e con bollicine più grandi. Il diametro molto stretto favorisce uno sviluppo lento e continuo dell'anidride carbonica consentendo, inoltre, una buona concentrazione dei profumi delicati verso il naso. |
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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