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Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Fronte Col Vetoraz Prosecco Extra Dry
Back Retro Col Vetoraz Prosecco Extra Dry
91
0,75 l  -  11,50% in vol.
Col Vetoraz
XW
90
Proviene da vigneti favorevolmente esposti della vocata zona di Valdobbiadene. È un vino elegante, intenso, fruttato con note floreali. Al gusto si presenta aromatico e di struttura rotonda.
Fine e persistente. Spuma: Cremosa.
All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela.
Armonioso e delicato sapido e leggermente aromatico.
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€ 8,37
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Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
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Caratteristiche
Nome Col Vetoraz Prosecco Extra Dry
Tipologia Bianco spumante met. charmat secco semi-aromatico
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni 100% Glera
Storia La terra madre del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e del Cartizze Superiore Docg si adagia tra le colline di Valdobbiadene, le montagne che le sovrastano danno un ampio riparo dai venti di settentrione, e si configurano come un immenso anfiteatro. La geologia del terreno e le profonde stratificazioni, ricordo di antichi mari scomparsi, sono l’origine di questi vini “gentili”.
Ubicazione vigneti Valdobbiadene
Sistema di allevamento Capuccina modificata “Metodo Valdobbiadene”.
Resa per ettaro 135 Q.li
Vendemmia 20 Settembre / 10 Ottobre.
Tecnica di produzione Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat”.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma: 30 - 40 giorni.
Affinamento 1 - 3 mesi.
Grado alcolico 11,50% in volume
Zuccheri residui 17,00 gr/L
Abbinamento É un allegro compagno conversando con gli amici, è un ottimo aperitivo e ideale abbinamento con pranzi delicati e raffinati.
In offerta Prezzo Col Vetoraz Prosecco Extra Dry € 8,37  IVA inc.
Produttore

Col Vetoraz

Da questa cantina:
Col Vetoraz è situata sulla sommità dell'omonima collina a fianco del "Mont" di Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. E il punto più elevato del Cartizze a quasi 400 m di altitudine, da qui lo sguardo può riconoscerne l'intera area, delimitata ad...
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