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Chateau d'Yquem Sauternes Premier Grand Cru 1997

Chateau d'Yquem Sauternes Premier Grand Cru 1997

Fronte Chateau d'Yquem Sauternes Premier Grand Cru 1997
Back Retro Chateau d'Yquem Sauternes Premier Grand Cru 1997
95
0,75 l  -  14,00% in vol.
Chateau d'Yquem
WS
96
HC
95
Nella "Bordeaux Wine Classificazione" del 1855, lo Château d'Yquem è stato l'unico Sauternes ad essere presente, questo indica la sua superiorità e il motivo dei prezzi più alti rispetto agli altri vini. Il successo di Yquem deriva in gran parte dalla sensibilità del sito agli attacchi di "muffa nobile" (Botrytis cinerea).
Giallo brillante.
Puri sentori di frutta candita.
Al palato ha un raffinamento marcata, voluttà e freschezza seducente
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15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Chateau d'Yquem Sauternes Premier Grand Cru 1997
Tipologia Bianco passito muffato dolce semi-aromatico
Classificazione AOC Sauternes
Anno 1997
Formato 0,75 l Standard
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Vitigni 20% Sauvignon, 80% Semillon
Resa per ettaro 9 hl/ha
Vendemmia La raccolta viene pianificata accuratamente, di media avvengono 6 selezioni in vigna ogni anno, al fine di garantire che siano selezionate solo le uve botritizzate.
Affinamento Le uve vengono pressate tre volte e poi il vino è trasferito in botti di rovere per la maturazione in un periodo di circa tre anni.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 4,54 gr/L
Zuccheri residui 129,00 gr/L
Produzione annata 65.000 bottiglie
In offerta Prezzo Chateau d'Yquem Sauternes Premier Grand Cru 1997 € 329,40  IVA inc.
Produttore

Chateau d'Yquem

Da questa cantina:
Château d'Yquem si trova nella regione della Gironda nella parte meridionale di Bordeaux (Graves). E' l'unico Sauternes Premier Grand Cru nella classificazione del 1855 ed è in assoluto il migliore. Château d'Yquem è un vino prodotto da uve passite n...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

Hachette
 
1997
Wine Spectator
96/100 
1997
xtraWine
98/100 
1997
Wine Advocate
93/100 
2002
Wine Advocate
95/100 
1996
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