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Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2000

Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2000

Fronte Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2000
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92
0,75 l  -  13,00% in vol.
Chateau Doisy-Vedrines
Al naso il bouquet è complesso con note di frutta tropicale, mango, miele. Al palao è fine e con una buona freschezza che ben bilancila la dolcezza del vino. Un grande vino dolce con una grande carattere.
Al naso il bouquet è complesso con note di frutta tropicale, mango, miele.
Al palao è fine e con una buona freschezza che ben bilancila la dolcezza del vino. Un grande vino dolce con una grande carattere.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2000
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione AOC Sauternes
Anno 2000
Formato 0,75 l Standard
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Vitigni 15% Sauvignon, 85% Semillon
Ubicazione vigneti Barsac
Composizione del terreno Terreno rosso di Barsac, un mix di Argilo-calcare, sabbia ed anche argilla.
Vendemmia La vendemmia è manuale, effettuata in più passate per selezionare solo i migliori acini colpiti dalla botrytis.
Vinificazione La fermentazione viene effettuata serbatoi di acciaio inox, con controllo della temperatura.
Affinamento 18 mesi in barriques di rovere, il 70% delle quali sono nuove. Il prodotto finito viene filtrato prima dell'imbottigliamento.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produttore

Chateau Doisy-Vedrines

Da questa cantina:
Chateau Doisy-Vedrines è una cantina che si trova a Barsac in Gironda. La AOC Barsac è stata classificata come seconda nel Grand Cru nella classificicazione ufficiale dei vini di Bordeaux dal 1855 . Nel 1855, i tre chateaux Doisy (Chateau Doisy Daë...
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