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Ceuso Scurati Rosso 2014

Ceuso Scurati Rosso 2014

Fronte Ceuso Scurati Rosso 2014
Back Retro Ceuso Scurati Rosso 2014
87
0,75 l  -  13,50% in vol.
Ceuso Azienda Agricola
Le uve provengono dai vigneti più giovani di proprietà dell’azienda. La buona acidità in un corpo robusto ed i tannini vivi e gentili lo rendono adatto a tutte le occasioni. Il suo carattere poliedrico e l’ottimo rapporto qualità prezzo fanno si che si possa definire il vino quotidiano ideale.
Rosso rubino con sfumature porpora.
Al naso è caratterizzato da note fruttate di more, mirtilli e ciliegie;lievi sfumature di liquirizia e terra bagnata.
In bocca è avvolgente e di immediata piacevolezza. Tannicità e sapidità in perfetto equilibrio. Finale lungo e persistente.
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€ 12,40
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Ceuso Scurati Rosso 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Sicilia
Vitigni 100% Nero d'Avola
Storia La suggestiva grotta di Scurati dell’omonimo borgo medievale a Custonaci dà il nome al vino più giovane ottenuto da uve Nero d’Avola, uno dei vitigni siciliani a bacca rossa più conosciuti nel mondo.
Ubicazione vigneti Calatafimi Segesta (TP)
Composizione del terreno Calcareo con poco scheletro, la tessitura è fine con frazione argillosa di colore scuro.
Sistema di allevamento Controspalliera, Guyot.
N. piante per ettaro 4.600 piante per ettaro
Resa per ettaro 75 q.li; 1,5 Kg per pianta.
Vendemmia Manuale, in cassette, a perfetta maturazione (settembre).
Temperatura di fermentazione 26 °C
Vinificazione Macerazione delle uve per circa 8 gg in vinificatori di acciaio inox a temperatura controllata di 26 °C.
Affinamento 8 mesi in vasche di cemento vetrificate e 3 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 80.000 bottiglie
Abbinamento Consigliato con tutti i tipi di piatti, in particolare con la pasta e la carne grigliata. Giovane è ideale anche con i piatti di pesce.
In offerta Prezzo Ceuso Scurati Rosso 2014 € 12,40  IVA inc.
Produttore

Ceuso Azienda Agricola

Da questa cantina:
Viticoltori da generazioni, i fratelli Melia con il cognato Francesco Vallone, nei primi anni ’90 ossia gli anni della grande rivoluzione enologica siciliana decidono di realizzare un vecchio sogno: la produzione di un vino rosso siciliano di grande ...
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