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Cavalchina Bardolino Superiore Santa Lucia 2015

Cavalchina Bardolino Superiore Santa Lucia 2015

Fronte Cavalchina Bardolino Superiore Santa Lucia 2015
Back Retro Cavalchina Bardolino Superiore Santa Lucia 2015
90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Cavalchina
Granato scuro. Olfatto profondo dai sentoif scuri di piccoli frutti neri sotto spirito, note mentolate, sottobosco. Fresco, asciutto con tannino vispo e finale acidulo.
Granato scuro.
Olfatto profondo dai sentoif scuri di piccoli frutti neri sotto spirito, note mentolate, sottobosco.
Fresco, asciutto con tannino vispo e finale acidulo.
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Caratteristiche
Nome Cavalchina Bardolino Superiore Santa Lucia 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Bardolino Superiore
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni Barbera, 60% Corvina, Marzemino, 25% Rondinella
Ubicazione vigneti Sommacampagna (VR)
Resa per ettaro 50 hl/ha.
Vendemmia Fine ottobre.
Vinificazione Le uve diraspate vengono fatte fermentare per circa 10gg con temperature inizialmente alte e successivamente più basse. La diversa struttura fenolica del Marzemino e della Barbera ne consigliano una lavorazione separata con macerazione prolungata di circa 15gg.
Affinamento La cuvée prende forma dopo le fermentazioni malolattiche e l’affinamento avviene in botti di media caratura per un minimo di sei mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 13.000 bottiglie
In offerta Prezzo Cavalchina Bardolino Superiore Santa Lucia 2015 € 10,50  IVA inc.
Produttore

Cavalchina

Da questa cantina:
Cavalchina è il nome della zona in cui sorge l'azienda, nome che probabilmente gli è stato attribuito per il fatto di essere stata residenza del conte Cavalchini. L'Azienda Agricola Cavalchina nasce agli inizi del secolo scorso con l'acquisizione de...
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