Vendita vino online su Xtrawine
Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2011

Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2011

Fronte Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2011
Back Retro Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2011
95
0,75 l  -  14,00% in vol.
Catena Zapata
WS
95
JS
95
Nicolás Catena Zapata è costituito da una selezione delle migliori partite di Cabernet Sauvignon e Malbec dei vigneti Catena Zapata. Il primo Nicolás di Catena Zapata è stato fatto nel 1997, un annata fenomenale di Cabernet Sauvignon a Mendoza. L'annata 1997 di Nicolás di Catena Zapata è stato rilasciato nel 2000 attraverso una serie di degustazioni alla cieca tenute in USA e in Europa, dove è stato confrontato cieca con i migliori vini del mondo, come ad esempio: Chateau Latour, Chateau Haut Brion, Solaia, Caymus e Opus One. Il Nicolás Catena Zapata è arrivato primo o secondo in ogni degustazione. Questo vino viene prodotto solo in annate eccezionali.
Maggiori informazioni
€ 91,50
Prezzo IVA inc.
 Acquista
13
Ordina adesso per riceverlo martedì 13 dicembre 2016 in Italia.
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Caratteristiche
Nome Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2011
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione N/A
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Argentina
Regione Mendoza
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec
Ubicazione vigneti La missione della famiglia Catena Zapata è quello di produrre vini profondi e indimenticabili; vini che rispecchiano il carattere speciale di ogni vite all'interno vigneti storici della famiglia. Costantemente spingendo la busta viticola, Nicolás e Laura Catena hanno identificato i migliori microclimi di Mendoza, selezionato i vigneti Malbec più alta qualità e pioniere della viticoltura nelle regioni da scoprire - il vigneto Adrianna a quasi 5.000 elevazione piedi ai piedi delle Ande.
Composizione del terreno La visione della cantina è stata quella di scoprire quei luoghi magici in ciascuno dei vigneti di famiglia, che offrono la più pura espressione del territorio. Ciascuna delle viti ha portato alla individuazione di singoli impianti che producono costantemente il frutto più eccezionale. Questi Zapata Vines sono stati fisicamente segnati con una fascia rossa, assicurando l'attenzione più esigenti al dettaglio nella loro cura. Raccolte separatamente in più passaggi attraverso la vigna, le viti Zapata costituiscono il fondamento dei vini Catena Zapata.
Sistema di allevamento - La Piramide Vigneto: 3.117 ft (950 m). Agrelo Distretto, Luján de Cuyo Regione, Mendoza, Argentina. Terriccio alluvionale profondo con il 30% di argilla che diminuisce la temperatura del suolo da 35,6 F (2 ° C), in media. Cabernet Sauvignon. - Adrianna vigneto: 4.757 ft (1.450 m). Gualtallary distretto, Tupungato Regione, Uco Valley, Mendoza, Argentina. Alluvionale, ghiaioso con depositi di calcare nel terriccio. Malbec. - Nicasia Vigneto: 3.593 ft (1.095 m). Altamira en La Consulta Distretto, Uco Valley, Mendoza, Argentina. terriccio argilloso molto superficiale con ghiaia di superficie e ghiaia (pietre di grandi dimensioni) letto asciutto del fiume sottosuolo - drenaggio ottimale.
Vendemmia Tempo di raccolto varia a seconda della composizione del terreno di ogni lotto. Il tempo di raccolta può variare da alcune settimane tra un lotto e l'altro all'interno dello stesso vigneto.
Tecnica di produzione La fermentazione alcolica e malolattica in barrique lascia notevoli fecce e sedimenti.
Vinificazione 10% dell'intero gruppo e il 90% dell'intero frutti di bosco è in 225-500 litri barriques nuove di rovere francese per un barile di fermentazione 100% per un periodo di 20-30 giorni, che consente l'integrazione senza soluzione di continuità di quercia caricato a mano. La temperatura di fermentazione viene mantenuto basso, l'estrazione di aromi intensi, e la gestione tappo è fatto a mano per garantire morbidi, sapori dolci e estrazione dei tannini.
Affinamento Il vino viene affinato in botti di rovere francese per 24 mesi e ulteriori 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 6,40 gr/L
PH 3,70
In offerta Prezzo Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2011 € 91,50  IVA inc.
Produttore

Catena Zapata

Da questa cantina:
Dal 1960, tuttavia, Familia Catena stava lottando perché l'economia argentina era nel caos e tassi di inflazione erano in forte aumento. Un anno, Domingo si rese conto che gli sarebbe costato di più la raccolta che lasciare i frutti sulle viti. Ha c...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

James Suckling
95/100 
2011
Wine Spectator
95/100 
2011
xtraWine
95/100 
2011
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

Privacy

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Sconto 10 € per il tuo primo acquisto!